Suvikõrvitsa- ja kaerahelbepannkoogid on maitsev ja tervislik roog. Nii täiskasvanud kui ka lapsed söövad neid mõnuga. Sobib nende perenaiste dieedile, kes hoolivad oma pere tervisest. Ja pannkoogid osutuvad lihtsalt imeks - õrnad ja väga rahuldavad. Maitsvate suvikõrvitsa- ja kaerahelbepannkookide valmistamiseks peate teadma retseptis olevate koostisosade õigeid proportsioone.
See on vajalik
- - üks keskmise suurusega suvikõrvits
- - üks väike porgand
- - üks sibul
- - kaks supilusikatäit kaerahelbed
- - kaks supilusikatäit jahu
- - maitse järgi soola ja pipart
- - sada viiskümmend grammi hapukoort või keefirit kastme jaoks
- - neli küüslauguküünt
- - üks väike kamp peterselli
- - praadimiseks mõeldud taimeõli
Juhised
Samm 1
Peske kõrvits põhjalikult ja koorige. Lõika väikesteks tükkideks. Jahvata blenderis ja aseta sügavasse anumasse. Koori, pese, tükelda ja tükelda sibul ja porgand blenderis. Lisage saadud mass suvikõrvitsale.
2. samm
Klopi kaks toorest muna eraldi kausis ja lisage kabatšokkide ja sibulate segule. Pange kaks supilusikatäit kaerahelbeid suvikõrvitsa ja sibulaga. Segage hoolikalt ja laske kümme minutit. Seejärel lisage kaks kuhjaga supilusikatäit jahu ja segage ka. Lisage maitse järgi soola ja musta pipart.
3. samm
Kuumutage praepann võid ja supilusikatäis, levitage küpsetatud mass sellele. J prae madalal kuumusel mõlemalt poolt suvikõrvitsa- ja kaerahelbepannkooke /
4. samm
Kastme jaoks koori neli küüslauguküünt. Pese väike kamp peterselli ja tükelda. Haki küüslauk ja petersell blenderis. Klopi sada viiskümmend grammi keefirit või hapukoort koos küüslaugu ja peterselliga. Lisage maitse järgi soola. Pane suvikõrvitsa- ja kaerahelbepannkoogid vaagnale, vala peale ürdi- ja küüslaugukaste või serveeri kastet eraldi.
