Selle suvitordi koor on magusas puista purus, mis täiendab edukalt roa maitset ja annab sellele isuäratava välimuse. Seda kooki saab serveerida koos hommikueinega või pärast pearoogasid magustoiduna.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 100 grammi õli
- - 1 klaas jahu
- - 0,5 tassi suhkrut
- Täitmiseks:
- - marjad
- - suhkur maitse järgi
- Puru jaoks:
- - taimeõli
- - jahu
- - suhkur
Juhised
Samm 1
Taigna keetmine. Selleks ühendage eelnevalt pehmendatud või suhkruga ja seejärel jahuga. Kõigepealt segage lusikaga ja siis on seda mugavam oma kätega teha. Kui mass on ühtlane, levitage see sellise suurusega küpsetusplaadile või küpsetusnõule. Selleks, et tainakiht oleks õhuke, umbes 0,5 cm, teeme väikesed küljed.
2. samm
Marjad tuleb põhjalikult pesta ja välja sorteerida. Seejärel sega suhkruga ja pane ühtlase kihina tainale. Võite kasutada erinevaid marjasorte, segades neid, või piserdage piruka erinevaid pooli erinevate marjadega.
3. samm
Puru valmistamine. Sega veidi jahu (2-3 spl) suhkruga (maitse järgi). Lisage veidi taimeõli ja hõõruge kahvliga. Kui tainas on murenenud, kuid kuiv, lisage õli. Kui vastupidi, tainas lihtsalt segatakse ja puru ei moodustu, lisage jahu ja suhkur. Puista marjad saadud puruga.
4. samm
Sellist kooki peate küpsetama temperatuuril 200 kraadi, kuni küljed ja piserdused on kuldpruunid (tavaliselt kulub 25-40 minutit).
