Erinevad pajaroogad tulevad perenaistele appi ajal, mil söögitegemiseks pole palju aega. Üks neist on väga maitsev ja lihtne kartuli-tomati pajaroog. Selle valmistamiseks vajate minimaalset kogust toitu. Kuid kindlasti rõõmustab see neid, kes otsivad lihtsat rooga "kiirustades".
See on vajalik
- - keskmise suurusega kartul - 1 kg;
- - tomat - 1 tk;
- - suured kanamunad - 3 tk;
- - hapukoor - 2 spl. l.
- - kõva juust - 150 g;
- - taimeõli - 1 spl. l.
- - jahvatatud must pipar;
- - sool;
- - küpsetusnõu.
Juhised
Samm 1
Koorige ja loputage kartulid. Pärast seda lõigake see õhukesteks 2-3 mm paksusteks ümmargusteks ja asetage tassi. Lisage musta pipart, maitse järgi soola ja segage.
2. samm
Lõika tomat samamoodi õhukesteks viiludeks. Selle hõlbustamiseks võite seda eelnevalt pool minutit keevas vees hoida ja naha eemaldada.
3. samm
Sega eraldi kausis hapukoor, kanamunad, taimeõli ja mõni näputäis musta pipart ja soola. Klopi saadud segu vispli või kahvliga ühtlaseks, vala viilutatud kartulitele ja sega.
4. samm
Lülitage ahi sisse ja seadke temperatuur 180 kraadini. Soojendamise ajal määrige küpsetusnõu mis tahes õliga ja pange kartulid 2-3 kihti, jaotades selle ühtlaselt kogu pinnale. Pange tomati ringid ülevalt. Pärast seda saatke vorm koos toorikuga ahju.
5. samm
Kastruli küpsetamise kogu aeg on 30–40 minutit, kuni kartul on täielikult küps. 10 minutit enne aja lõppu riivi kõva juust keskmise riiviga, võta vorm välja, puista sellega toode peale ja küpseta, et juustul oleks aega sulada.
6. samm
Eemaldage keedetud pajaroog ahjust ja laske 5 minutit juustu taheneda. Pärast seda saab seda lõigata portsjoniteks ja serveerida hakitud ürtide ja värske köögiviljasalatiga.
