Maksa võib nimetada väga keeruliseks toiduks. Kogenematute koduperenaiste jaoks osutub see sageli väga karmiks. Multikeetja hõlbustab oluliselt maksaroogade küpsetamist. Ta teeb selle tootega suurepärast tööd ja säilitab kõik selles sisalduvad toitained.
See on vajalik
- - veiseliha maks - 1kg;
- - sibul - 2 tk;
- - tomat - 1 tk;
- - hapukoor - 3 supilusikatäit l.;
- - vesi - 2 spl.
- - jahu - 2 supilusikatäit;
- - taimeõli - 2 supilusikatäit;
- - sool, pipar, vürtsid ja maitseained - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Veiseliha maksa tuleb loputada jahedas vees, eemaldada maksimaalselt veenid, kiled ja sapijuhad. Siis tuleb see lõigata õhukesteks, 3-4 cm pikkusteks ribadeks.
2. samm
Sibul tuleks lõigata väikesteks poolrõngasteks ja tomat väikesteks tükkideks.
3. samm
Multikeetja peab olema režiimis "Küpsetamine", valage seal õli ja soojendage seda 5 minutit. Seejärel pange maksatükid koos sibulaga kaussi. Neid tuleks aeg-ajalt segades praadida 15 minutit. Pärast seda võite lisada jahu, segada hoolikalt ja praadida veel 5 minutit.
4. samm
Järgmisena lisage hakitud tomat multikookeri kaussi ja praadige pidevalt segades veel 5-7 minutit.
5. samm
Nüüd peate multivarki lisama keedetud sooja vee ja hapukoore. Seejärel lisage kaussi oma maitse järgi soola, pipart, erinevaid maitseaineid ja vürtse. Sel ajal tuleb multikeetja lülitada režiimi "Kustutamine" ja taimer seadistada 1 tunniks.
6. samm
Mõni minut enne keetmise lõppu lisage loorberilehed ja ürdid. Kui multikeetja teeb oma töö, saate nautida roa suurepärast maitset ja aroomi. Multikeetja avades näete, et küpsetamisel tekkis väga maitsev kaste, seetõttu on maksa soovitatav serveerida mingisuguse lisandiga.
