Kreemjas kanasupp sobib suurepäraselt lastele, kellele ei meeldi lõuna- või õhtusöögiks suppe süüa. Supp valmistatakse koorega, see osutub pehmeks, maitsvaks ja aromaatseks. Sellele lisatakse vutimune ja kreekereid.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - 250 g kana jalga;
- - 120 g kartulit;
- - 100 ml koort;
- - 50 g porgandeid, sibulaid, paprikaid;
- - 40 g lokkis pastat;
- - 30 g tomateid;
- - 5 ml kõrvitsaseemneõli;
- - keedetud vutimunad, kreekerid, ürdid, sool, paprika segu.
Juhised
Samm 1
Pange kana jalg kastrulisse, täitke see külma veega, keetke pehmeks, eemaldades perioodiliselt ilmuva vahu. Võtke valmis jalg välja, jahutage veidi ja võtke oma kätega lahti kiududeks.
2. samm
Koorige sibul, paprika, porgand ja kartul, lõigake need väikesteks kuubikuteks - see muudab laste söömise mugavamaks, kui teete ise süüa, võite köögivilju lõigata nii, nagu soovite. Saada köögiviljad kanapuljongile. Siinkohal võite potti lisada värskeid ürte, et puljong saaks värske maitse ja vitamiine.
3. samm
Viska lokkis pasta kastrulisse, pipar ja sool. Võite võtta pastat erinevate loomade või tähestiku kujul - lastele meeldib lõunaks nii ilus supp süüa.
4. samm
Krutoonid saate supi jaoks ise valmistada. Selleks lõika kolm leivaviilu kuubikuteks, küpseta ahjus kuldpruuniks, vala peale õli, puista soola ja pipraga, võid lisada jahvatatud paprikat. Ise valmistatud kreekerites pole keemiat, nagu ostetud.
5. samm
Vala suppi koor, sega, lisa värske tomat, kanatükid, krutoonid, hakitud ürdid. Keeda eelnevalt vutimunad, koori, lõika pooleks ja lisa supile. Puista peale jahvatatud paprika segu, lisa kõrvitsaseemneõli. Serveeri kohe valmis kreemjas kanasupp.
