Tatrapannkooke võib pakkuda värskete marjade või mis tahes moosiga. Retsept rõõmustab kindlasti kõiki magusaisu.
See on vajalik
- - 300 g tatart
- - mõned maasikad
- - 5 spl. l. jahu
- - 1 muna
- - sooda noa otsas
- - taimeõli
- - sool
- - 200 ml keefirit
Juhised
Samm 1
Keeda tatraputru keetmise ja jaheduseni. Lisage noaotsale keefir, jahu, muna, sooda ja veidi soola. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi. Püüdke hoida segu tükkideta.
2. samm
Kuumutage praepann taimeõliga, lusikaga paar tatar pannkooki ja praadige neid mõlemalt küljelt, kuni moodustub väike koor. Taigna ettevalmistamise käigus võite lisada mõne supilusikatäie moosi mis tahes marjadest. Siis osutuvad pannkoogid magusaks ja muudavad nende värvi.
3. samm
Serveerimisel võib tatra pannkooke maitsestada moosi, moosi, marjakonservide või puuviljadega. Pruunid pannkoogid tunduvad eriti isuäratavad suurte värskete maasikate ja piparmündilehega.