Vene lemmikroog - tatrapuder - saab tänu seentele kergesti tõeliseks südamlikuks maiuspalaks. Tatral on suurepärased toiteväärtused tänu kergesti seeditavatele valkudele. Aastate jooksul on teraviljatoidud ebaõiglaselt tagaplaanile jäetud ja lisandina kasutatud, paljud retseptid on unustatud. Oma osa mängis ka püsiv väärarusaam, et puder teeb paksuks. Täieliku isemajandava roa, nagu tatrakook, saab valmis mõne minutiga.
See on vajalik
- otvrnaya tatar - 400 gr
- muna - 1-2 tükki
- majonees - 3 supilusikatäit
- taimeõli
- 1 sibul
- seened - 100 gr
- juust - 80 gr
Juhised
Samm 1
Lisage tatrapudrule muna, segage, pange määritud nõusse. Tampige veidi alla ja siluge pind lusikaga.
2. samm
Prae sibul seentega
3. samm
Lisage praetud seentele majonees, segage.
4. samm
Pange seened tatrapudru peale, siluge, piserdage riivjuustuga. Küpseta umbes 20 minutit.
