Kreeka keeles spinati ja fetaga riis on pidulaua originaal eelroog, mis üllatab teie külalisi meeldivalt.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - kanapuljong - 2,5 tassi;
- - üks sidrun;
- - fetajuust - 1/4 tassi;
- - hakitud till - 1/4 tassi;
- - hakitud petersell - 1/4 tassi;
- - hunnik spinatilehti;
- - klaas pruuni basmatiriisi;
- - kaks küüslauguküünt;
- - üks sibul;
- - oliiviõli, sool, jahvatatud pipar.
Juhised
Samm 1
Kuumutage sügaval pannil oliiviõli (palju pole vaja, piisab ühest supilusikatäiest), prae hakitud sibulat seitse minutit.
2. samm
Lisa hakitud küüslauguküüned ja keeda veel paar minutit.
3. samm
Lisa hakitud spinat ja keeda pehmeks.
4. samm
Seejärel saatke riis, petersell, till. Vala kana puljong. Pipar, sool. Kuumuta keemiseni, kata kaanega, alanda kuumust, hauta umbes viiskümmend minutit, kuni riis on pehme.
5. samm
Eemaldage pann pliidilt, lisage sidrunimahla, piserdage fetajuustuga. Kreeka eelroog on valmis, serveeri seda!