Korea konnakoibade keetmise eripära on marinaadi asemel eriti kuuma Korea kastme kasutamine. Süttel küpsetatud käppadel on spetsiifiline aroom, mis kindlasti sind võidab.
See on vajalik
- - 500 g konnajalgu;
- - jahvatatud punane pipar;
- - seesam;
- - suhkur;
- - oliiviõli;
- - rohelised sibulad;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate valmistama marinaadi, see tähendab Korea kaste. Pipar, seesamiseemned, roheline sibul, sool ja suhkur tuleb purustada ja katta vähese veega. jäta saadud segu külmkappi mitmeks tunniks seisma.
2. samm
Nüüd hakkame konnajalgu ise ette valmistama. Kõigepealt peate need põhjalikult loputama. Pärast seda asetage jalad tunniks leotamiseks Korea kastmesse. Seejärel kasta käpad jahu, nirista kergelt oliiviõliga.
3. samm
Käpa on soovitav küpsetada hõõguvate tulekahjude kuumuses. Aja jooksul ei võta jalgade ettevalmistamine rohkem kui tund. Kui teil pole võimalust grillida, võite kasutada grillimisfunktsiooni. Sellisel juhul küpseta käpad 40 minutit 200 kraadi juures.
4. samm
Serveeri kuumalt. Maitse parandamiseks võite käpad uuesti Korea kastmega valada ja puista neile värsket rohelist sibulat ja seesamiseemneid.
