Julienne Seente Ja Neerudega

Julienne Seente Ja Neerudega
Julienne Seente Ja Neerudega

Sisukord:

Anonim

Imeliselt maitsev, aromaatne, rikkaliku maitsega rammus supp, mis sobib ideaalselt pereõhtusöögiks.

Julienne seente ja neerudega
Julienne seente ja neerudega

See on vajalik

  • - 325 g neerusid;
  • - 195 g sibulat;
  • - 125 g kõva juustu;
  • - 65 g kuivatatud valgeid seeni;
  • - 135 ml hapukoort;
  • - 45 ml päevalilleõli;
  • - sool;
  • - pipar.

Juhised

Samm 1

Pese pungad korralikult, eemalda nendelt kile ja keeda neid seejärel soolvees 35 minutit.

2. samm

Leota kuivatatud seeni 1 tund vees või piimas.

3. samm

Lõika valmis pungad väikesteks tükkideks. Kuumutage pannil päevalilleõli ja praadige neerud selles, kuni need muudavad värvi.

4. samm

Koorige sibulad, peske ja lõigake õhukesteks rõngasteks ning viige need seejärel pannile neerudesse.

5. samm

Tühjendage seentest vesi või piim, lõigake need ja lisage pannile, maitsestage soola ja pipraga. Jätkake tasasel tulel umbes 35 minutit.

6. samm

Riivi juust peene riiviga. Viige valmis neerud spetsiaalsetesse vormidesse, lisage neile hapukoor ja riivjuust. Pange vormid ahju ja küpsetage temperatuuril, mis ei ületa 190 kraadi, umbes 16 minutit.

Soovitan:

Kuidas Süüa Seente Julienne

Kuidas Süüa Seente Julienne

Kaasaegses vene köögis on julienne roog seentest juustukastmes. Julienne'i retsepte on palju: see on valmistatud ka kana, sibula, kartuli lisamisega, kasutatakse erinevaid seeni. Lisaks võib kaste olla erinev: majonees, hapukoor, koor, besamel

Kuidas Süüa Kodulinde Ja Seente Julienne

Kuidas Süüa Kodulinde Ja Seente Julienne

Toiduvalmistamisel on julienne'i valmistamiseks palju võimalusi. See tavaline roog on valmistatud lihast, rupsist, kalast, mereandidest ja muust. Kuid kõige kuulsam retsept on linnuliha julienne valmistamine. Kana kasutatakse sageli, kuid kalkun või part pole vähem maitsev

Kuidas Teha Neerudega Täidetud Kühvel Tainas

Kuidas Teha Neerudega Täidetud Kühvel Tainas

Neerudega täidetud tainas on lambaliha tohutu pluss see, et saate selle ette valmistada, panna külmkappi ja panna ahju vahetult enne külaliste saabumist. Roog näeb välja väga pidulik. Ideaalne külma pikniku ideeks. See on vajalik väike jalg või õlariba - 1 tk

Kuidas Keeta Hapukurki Neerudega

Kuidas Keeta Hapukurki Neerudega

Rassolnik on traditsiooniline vene roog, mida on valmistatud juba iidsetest aegadest peale. Selle eripära on alati olnud kergelt viskoosne konsistents ja meeldiv soolakas-hapukas maitse, mis saadakse tänu kurgihapule. See on vajalik - kondil 500 g veiseliha

Veise Puding Neerudega

Veise Puding Neerudega

Seda roogi ei saa nimetada lihtsaks ega kiirelt valmistatavaks. Kuid väga originaalne selle serveerimisviis väärib seda, et iga osav koduperenaine prooviks seda tõeliselt ingliskeelset rooga vähemalt korra elus valmistada. See on vajalik - 725 g veiseliha