Väga kerge ja tervislik eelroog, mis sobib hästi ükskõik milliste roogade kõrvale, sobib hästi pidulauaga. Mitmekülgselt mitmekesistab kaalu langetajate menüüd.
See on vajalik
- - 200 g teralist või kliidest leiba;
- - 150 g suitsulõhefileed;
- - 50 g jogurtit;
- - 150 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
- - 1 arvuti. värske kurk;
- - 1 sidrun;
- - 20 g tillirohelist;
- - 20 g peterselli;
- - 10 g koriandrirohelist.
Juhised
Samm 1
Leib on parem võtta kõva või kergelt kuivatatud. Üldiselt võite leiva asendada õhukeste viiludega. Lõika terava noaga väikesteks õhukesteks viiludeks.
2. samm
Võtke suitsulõhefilee, eemaldage nahk ja kondid, kui neid on. Lõika väikesteks tükkideks. Võite kasutada köögivilja lõikurit või segisti.
3. samm
Pese kurk ja maitsetaimed külmas jooksvas vees ning kuivata, lõika kurk väikesteks kuubikuteks. Saate selle koorest eelnevalt koorida, nii et maitse on pehmem. Jahvata maitsetaimi segisti või köögivilja lõikuriga.
4. samm
Võtke väike sügav tass, pange sinna kodujuust ja puder kahvliga, kodujuustu sees ei tohiks olla tükke.
5. samm
Lisa kohupiimale jogurt ja sega. Pange segusse hakitud kala ja segage uuesti, seejärel rohelised. Kurk tuleks lisada viimasena ja olge ettevaatlik, et seda segamise ajal liiga palju ei purustataks. Lisage segule veidi sidrunimahla. Määri leivale ja kaunista värskete ürtide või kurgikiiludega.
