Viinaga krõbeda pasti valmistamine pole üldse keeruline. Peamine asi on kõigi vajalike koostisosade kogumine, natuke vaeva nägemine ja alloleva retsepti järgimine.
See on vajalik
- - nisujahu - 200 grammi;
- - vesi - 1/2 tassi;
- - viin - 1-2 spl. lusikad;
- - suhkur - 1/3 tl;
- - Sool maitse järgi.
- - hakkliha (mis iganes sulle meeldib) - 0,2 kg;
- - sibul - 1-2 tk;
- - vürtsid - maitse järgi;
- - päevalilleõli - 2 spl. lusikad ja praadimiseks.
Juhised
Samm 1
Vala sõelutud jahu sügavasse kaussi, tee keskele lohk. Vala õhuke joana soe vesi suhkru ja selles lahustatud soolaga. Lisage viin ja taimeõli (toores või pannil keedetud). Sega ettevaatlikult.
2. samm
Valage tasasele pinnale (laud, laud) veidi jahu, valage kausi sisu sellele ja sõtke paks tainas. Kata puuvillase rätikuga ja jäta 15 minutiks seisma. Sõtku uuesti paar minutit. Nii et korrake veel 2 korda. Ja hakake viinaga krõbedaid saiakesi valmistama.
3. samm
Valmistage hakkliha: hakkige liha sibulaga, lisage valitud vürtsid. Valage hakklihale veidi keedetud vett (valikuline, mahlakuse jaoks).
4. samm
Rulli tainas õhukeseks, lõika sellest ringid. Pange neile hakkliha. Ühendage iga üksiku koogi servad, tehke neile kahvliga sälgud.
5. samm
Prae pasteedid suures koguses kuumas õlis, pane taldrikule ja serveeri.
