Lihtsalt valmistatav ja maitsev pajaroog kartulipüreest ja röstitud seentest.
See on vajalik
- • kartul - 1 kg;
- • suur sibul -1 pea;
- • Värsked seened - 250 g;
- • küüslauk - maitse järgi;
- • muna - 1 tükk;
- • või - 40 g;
- • päevalilleõli - 4 spl. lusikad;
- • Soola ja pipart maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Pange kooritud ja tükeldatud kartulid, küüslauk eelnevalt ettevalmistatud kastrulisse, lisage vesi, et kõik köögiviljad oleksid veega kaetud, laske sellel keeda, lisage soola, pipart, keetke kuni pehme.
Valmistage kartulipüree õli lisamisega.
2. samm
Lõika seened suurteks viiludeks, sibul rõngasteks. Pange seened kuumutatud päevalilleõliga praepannile ja prae pooleks küpsetamiseks, seejärel lisage sibul, sool ja pipar. Küpseta, kuni seened on kuldpruunid.
3. samm
Võtke mugav kuumuskindel roog, pange koostisosad välja - pool kartulipüreest kihtidena, jaotage kogu vormi peale, seejärel pange seened ja sibul ning teine kiht kartuliputru ja siluge hästi.
4. samm
Klopi muna lahti ja vala vormi peale, silu hästi. Pange pooleks tunniks ahju (180 kraadi).
