Kõik lapsed ei armasta kodujuustu. Kuid sellegipoolest peaks see toode olema iga lapse menüüs, sest see on hea kaltsiumiallikas. Õuna ja porgandi kombinatsioon kodujuustuga pole mitte ainult lastele maitsev ja meeldiv, vaid ka tervislik. Lõppude lõpuks on õunad ja porgandid tervislikuks seedimiseks vajalikud vitamiinide ja kiudainete allikad. Retsept on mõeldud spetsiaalselt lastele, isegi neile, kes alles õpivad närima.
See on vajalik
- - 200 g kodujuustu;
- - 60 ml vett;
- - 1/2 porgandit;
- - 1/2 õuna;
- - 50 g võid;
- - 3 spl. manna;
- - 1 spl. Sahara;
- - 1 muna.
Juhised
Samm 1
Koori õun ja lõika väikesteks kuubikuteks (soovi korral võid riivida jämeda riiviga). Vahepeal kuumuta pliidil paksupõhjalist panni.
2. samm
Koorime porgandid ja kolm jämeda riiviga.
3. samm
Sega eelsoojendatud pannil riivitud porgand ja õun, lisa või. Hauta veidi aega keskmisel kuumusel. Seejärel lisage vesi ja jätkake hautamist.
4. samm
Vala pannile supilusikatäis suhkrut ja jätka hautamist.
5. samm
Seejärel lisage manna aeglaselt ja segage panni sisu kuni paksenemiseni.
6. samm
Eemaldage pann tulelt. Pange porgandi-õuna segu teisele tassi ja laseme sellel jahtuda. Seejärel jahvata kastmikseriga.
7. samm
Eraldage munavalge ja munakollane. Lisage munakollane õunaga jahutatud porgandisse. Ja peksake valku kuni paksu, tugeva vahuni.
8. samm
Me segame kodujuustu, munakollast ja porgandit; jahvata kõik kastmikseriga ühtlaseks.
9. samm
Määri valguvaht porgandiga kodujuustule ettevaatlikult. Sega ettevaatlikult lusikaga.
10. samm
Määri silikoonvorm võiga, puista peale manna ja vala sinna kohupiimasegu.
11. samm
Panime vormi eelsoojendatud ahju ja küpsetame 200 kraadi juures umbes 30 minutit. Seejärel lülitage ahi välja, avage uks ja laske pajaroogil veel 10 minutit seista, enne kui selle eemaldate.
12. samm
Pann on valmis. Võtame selle ahjust välja, jahutame, siis võtame vormist välja. Serveeri hapukoore või kondenspiimaga. Väga väikese lapse jaoks saab vormirooga serveerida ilma kõigeta.
