Kanafricassee äädika Ja ürtidega

Sisukord:

Kanafricassee äädika Ja ürtidega
Kanafricassee äädika Ja ürtidega

Video: Kanafricassee äädika Ja ürtidega

Video: Kanafricassee äädika Ja ürtidega
Video: Sakastissa puhutaan OSA 6: Jumalanpalvelus elämäksi, seurakunta kodiksi! 2024, Mai
Anonim

Kanafricasse äädika ja ürtidega on tšakhokhbili prantsuskeelne versioon. Selgub, et kana on õhukeses happelises keskkonnas. Kui eemaldate pidevalt toiduvalmistamise käigus eralduvat rasva, võite saavutada maitse erilise delikaatsuse.

Kanafricassee äädika ja ürtidega
Kanafricassee äädika ja ürtidega

See on vajalik

  • Nelja portsjoni jaoks:
  • - kana reied - 4 tükki;
  • - kana jalad - 4 tükki;
  • - kuiv valge vein - 100 ml;
  • - üks tomat;
  • - estragonilehed, petersell - igaüks 20 g;
  • - või - 20 g;
  • - neli küüslauguküünt;
  • - veinipunane äädikas - 5 spl. lusikad;
  • - oliiviõli - 1 spl. lusikas;
  • - jahvatatud must pipar, sool.

Juhised

Samm 1

Kuumutage sügav kastrul suurel tulel. Nirista peale oliiviõli, prae kana kuldpruuniks. Maitsesta soola, pipraga, lisa või ja äädikas, keeda minut aega, nii et kanatükid oleksid nende koostisosadega kaetud.

2. samm

Nüüd lisage vein, viige kaste keemiseni, lisage hakitud tomat, terved küüslauguküüned, hakitud estragonilehed. Katke kastrul kaanega, pange ahju. Küpseta 30 minutit 150 kraadi juures.

3. samm

Eemaldage nõud ahjust, asetage kana tükid taldrikule, piserdage peterselliga. Serveeri eraldi mahl, milles kana hautati. Keedetud oad on selle roa suurepärane lisand.

Soovitan:

Kuidas Lahjendada äädika Essentsi

Kuidas Lahjendada äädika Essentsi

Äädikas on äädikhappe vesilahus. See vürts on inimestele teada juba iidsetest aegadest. Praegu leiab see toode palju kasutusvõimalusi. Äädikat kasutatakse erinevate roogade maitsestamiseks, jookide ja marinaadide valmistamiseks. Tootmises kasutatakse äädikat kastmetes, puhastus- ja pesuvahendites, erinevates deodorantides ja losjoonides

Kuidas Teha Kanafricassee

Kuidas Teha Kanafricassee

Fricassee on valge lihatoit valge kastmega. See tuli meile vanast prantsuse köögist. Lisandiks pakutakse riisi, seeni, ürte. See on vajalik kanafilee - 300 g, kreem - 200 ml, või - 1 supilusikatäis, nisujahu - 1 supilusikatäis, muskaatpähkel pulber - ½

Kuidas Süüa Kanafricassee Seentega

Kuidas Süüa Kanafricassee Seentega

Fricassee on roog, mis tuli meile Prantsusmaalt. Sõna otseses mõttes tõlgitud tähendab see "segu". Fricassee on liha ja köögiviljadest valmistatud segu, mida kõigepealt praaditakse ja seejärel hautatakse kastmes või oma mahlas. Fricassee oli maal populaarne, vaeste linlaste seas tavaline ja hiljem sai sellest aadli roog

Kanafricassee

Kanafricassee

Fricassee on traditsiooniline prantsuse roog, mis on valmistatud kana ja küülikuga (mõnikord sealihaga). See on jõudnud meile Napoleon Bonaparte päevilt. Seda roogi sobib kõige paremini riisi või kartuli lisand. See on vajalik - kanarind - 2 tükki - šampinjonid - 500 g - sibul - 1 tükk - küüslauk - 2 nelki - jahu - 1 supilusikatäis - hapukoor -100 ml - sool, pipar, ürdid Juhised Samm 1 Loputage kanarind hästi ja kuivatage

Kanafricassee Siidriga

Kanafricassee Siidriga

Fricasse (fricassée) on Prantsuse köögi roog, mis on valmistatud valge lihaga. Hautise jaoks võite kasutada kana, küülikut või vasikaliha, mõnel juhul leidub retseptides lambaliha või sealiha. See on vajalik Koostisosad 4 inimesele: