Lõhet armastavad paljud kokad mitte ainult selle maitse pärast, vaid ka sellepärast, et seda saab väga kiiresti küpsetada. Söögist maksimumi saamiseks piisab selle kala küpsetamisest ahjus koos lemmik ürtide või vürtsidega.
See on vajalik
- Koostisosad 4 inimesele:
- - 500 gr. lõhe;
- - 2 sibulat;
- - oliiviõli;
- - 150 ml. valge vein;
- - värsked ürdid: pune, petersell ja tüümian;
- - küüslauguküünt;
- - sool pipar.
Juhised
Samm 1
Koori sibul, lõika poolrõngasteks, pane vormi põhja.
2. samm
Kuumuta ahi temperatuurini 180C.
3. samm
Haki rohelised ja haki küüslauk. Sega need soola, pipra ja oliiviõliga. Määri lõhe ohtralt ürtide, õli ja küüslauguga, pane sibulale vormi.
4. samm
Valage vormi valge vein ja saatke lõhe 20-25 minutiks ahju.
5. samm
Valmis aromaatne roog tuleks kohe kätte anda.
