Ahjus küpsetatud kana võib kaunistada mis tahes pidulikku lauda. Seda on lihtne valmistada ja selle suurus võimaldab teil mitte muretseda, et teie külalised jäävad nälga. Kana saab küpsetada erineval viisil, näiteks veini ja aromaatsete ürtidega.
See on vajalik
- - 1 kana (mida rohkem, seda parem);
- - sidrun (või lubi);
- - oranž;
- - oliiviõli;
- - sibul;
- - porgand;
- - 3 küüslauguküünt;
- - lõhnavad ürdid (ükskõik millised);
- - pipar ja sool;
- - klaas valget veini.
Juhised
Samm 1
Kana tuleb korralikult pesta.
2. samm
Tükelda 1 küüslauguküünt ja jaotage viljaliha kana sees. Vala klaasi 50 ml oliiviõli ja lisa aromaatsed ürdid. Määrige kana seest ja väljast saadud seguga.
3. samm
Lõika apelsin ja sidrun ringideks, täida kana neist mitmega, ülejäänud saab rümba peale asetada.
4. samm
Määri vorm õliga, põhja pane hakitud köögiviljad - sibul ja porgand. Lisage kaks küüslauguküünt. Me levitasime kana köögiviljadele. Valage vormi valge vein.
5. samm
Küpseta 190C-ni eelsoojendatud ahjus kana 90 minutit, keerates seda perioodiliselt ümber ja valades mahlaga, et see ühtlaselt pruunistuks, kuid ei muutuks kuivaks.
6. samm
Väliselt krõbe, kuid seest mahlane ja õrn, kanaliha ei jäta kedagi ükskõikseks. Enne serveerimist kaunista sidruni- ja apelsiniviiludega.
