Pehmed ja maitsvad sõõrikud sobivad ideaalselt õhtuseks teeks, mille valmistamine võtab vaid 15 minutit. Proovige neid küpsetada, see on lihtne.
See on vajalik
- -1 klaas keefiri,
- -3 spl. supilusikatäis suhkrut
- -1 tl söögisoodat,
- -1 muna,
- -0,25 tl soola,
- -250 ml taimeõli,
- -50 grammi võid,
- -2,5 tassi jahu
- -1 spl. lusikatäis tuhksuhkrut.
Juhised
Samm 1
Vala keefir toatemperatuuril suurde kaussi või väikesesse potti, vaata ise, mida on tainast mugavam sõtkuda. Lisage teelusikatäis söögisoodat ja segage hästi.
2. samm
Sulata või (vali ise, kuidas või sulatada, mina kasutasin mikrolaineahju), lisa keefirile koos 3 spl suhkru ja teelusikatäie soolaga, sega läbi.
3. samm
Murdke muna tassiks ja segage (võite natuke peksta). Vala keefirile. Lisa väikeste portsjonitena jahu (eelistatult sõelutud) ja sõtku pehme tainas, mis ei peaks käte külge kleepuma.
4. samm
Rulli tainas kihiks, mille paksus on 7 mm. Võtame suure klaasi ja lõikame ringid välja. Lõika väike klaas klaasist välja, vormi sõõrikud.
5. samm
Kuumutage taimeõli väikeses kastrulis või kastrulis. Kasta sõõrikud kuumas õlis, prae kuldseks.
6. samm
Pange valmis sõõrikud paberrätikutele, nii et rasv imendub.
Pange sõõrikud taldrikule ja jahutage veidi. Piserdage tuhksuhkru või vanilliga - valikuline. Sõõrikutele võite puista hakitud maapähkleid. Serveeri laual.
