Selles magustoidus pole suhkrut, banaanid ja datlid lisavad delikatessile kogu magususe. Panna Cotta "Banana-Date Duett" sobib suurepäraselt hommikusöögiks ja magustoiduks. Ta valmistub lihtsalt.
See on vajalik
- - 400 ml piima;
- - 200 ml koort;
- - 8 aukudega kuupäeva;
- - 1 banaan;
- - 2 spl. supilusikatäis kookoshelbeid, želatiini;
- - 1 g purustatud pistaatsiapähkleid.
Juhised
Samm 1
Koori banaan, lõika suurteks tükkideks. Vabastage datlid kividest, soovitatav on ka nendelt nahk eemaldada. Pange datlid ja banaanid segistisse, valage 300 ml piima, vispeldage. Kui soovite teha magusamat magustoitu, võite oma äranägemise järgi võtta rohkem kuupäevi või lisada suhkrut.
2. samm
Leota želatiin 100 ml külmas piimas, pane veevanni. Želatiin peab piimas täielikult lahustuma. Selleks on parem kasutada paksu põhjaga potti.
3. samm
Piimale lisage koor koos datlite ja banaanidega, kuumutage, lihtsalt ärge keetke. Seejärel eemaldage see tulelt.
4. samm
Lisage želatiin kreemjasse piimasegusse, segage hoolikalt. Vala vormidesse või portsjonitesse kaussidesse / vaasidesse, laske maiusel jahtuda, seejärel pange see 2-3 tunniks külmkappi, et veidi jahtuda ja taheneda.
5. samm
Panna cotta "Banana-date duett" on valmis, peal on magustoidu kaunistamiseks jäänud ainult üks - võite puista seda purustatud pistaatsiapähklite või mandli kroonlehtedega. Kaunistuseks sobivad ka kookoshelbed ja riivšokolaad.
