Kallis … Kogu maailm komponeerib oma eeliseid. Ja seda põhjusega! Juba ainuüksi tõsiasi, et seda saab säilitada tuhat aastat, räägib tõeliselt ainulaadsest kompositsioonist. Vaid üks supilusikatäis päevas võib teid vitamiinidega täielikult küllastada. Ja kui palju maitsvat saate sellega süüa teha!
Tatramesi kasulikud omadused
Kas olete kunagi mõelnud, miks ei kasutata nohu korral mitte ühtegi mett, vaid ainult mõnda selle tüüpi? Ükskõik kui palju legende mee kasulikkuse kohta on, selgub alati, et üks sort erineb teisest. Ja kõik sellepärast, et on meistrisorte, mille bioloogiline aktiivsus on lihtsalt skaalast väljas, ja on neid, mis on veidi maha jäänud. Esimesse kuulub tatramesi. Pika elu jooksul kogus ta palju regaale, ordeneid ja autasusid.
Kasulikud aminohapped, valgud, kaltsium, naatrium, fosfor, boor, kaalium, vask, tsink, suur hulk rauda - see pole sinepimee täielik koostis. Ta suudab puhastada verd, avaldada kasulikku mõju südame ja närvisüsteemi tööle, puhastada keha ja säilitada immuunsust kõrgel tasemel. Ja kui palju huvitavaid asju saate selle põhjal süüa teha! Nõud koos selle lisamisega on erksad, maitsvad ja väga tervislikud.
Puu charlotte
Näiteks puuviljašarlotti rukkijahul. See on suurepärane alternatiiv küpsetistele, sõõrikutele ja kookidele. Toiduvalmistamine ei võta palju aega. Kui tulemus teile meeldib, saate seda iga päev küpsetada. Kõigepealt peate kontrollima oma külmkappi ja kappe järgmiste toodete osas:
- rukkijahu - pool klaasi;
- kaerajahu - pool klaasi;
- muna - 2 tükki;
- tatar mesi - 3 tl;
- keefir - klaas;
- küpsetuspulber - teelusikatäis;
- õun - 2;
- banaan - 1;
- pirn - 1;
- kaneel maitse järgi.
Taigna valmistamiseks alustage sügavast kausist. Segage selles jahu, kaerahelbed, valged ja munad. Saadud konsistentsiks valage keefir ja lisage mesi. Sega uuesti korralikult. Jätke kauss 15 minutiks seisma, kuni kaerahelbed on paistes. Jääb teha koos lisanditega. Siin juhinduge oma maitsest. Kui soovite, et charlotte muutuks pruuniks kergete šokolaadinootidega, siis pange tainasse kakao. Kui teile meeldib aromaatne kaneel, siis valage see julgelt sisse. Ühendage tainas küpsetuspulbriga ja segage veel viimast korda.
Koori õunad ja haki peeneks. Jagage pirn ja banaanid väikesteks tükkideks. Pange puuviljad ettevalmistatud küpsetusnõusse ja asetage ahju. Valige temperatuuri seade 180 kraadi. Küpsetiste põhja külge kleepumise vältimiseks võite kasutada küpsetuspaberit.
Poole tunni pärast võta röstitud charlotte välja. Valmis! Koguge pere laua ümber ja serveerige maiust. Uskuge mind, see osutub tõeliseks puuvilja ekstravagantsiks! Sellisest šarlotist pole nii lihtne end lahti rebida. Kui teie pereliikmed hindavad teie kulinaarset loomingut, saate neid ikka ja jälle rõõmustada, katsetades julgelt täidist! Magustoit ei ole üldse kõrge kalorsusega, nii et te ei saa oma figuuri karta.
Baklazaan juustu ja meega
Baklazaanid on suurepärased igas versioonis! Toores, hautatud, praetud šašlõikavormi kujul - need on alati head. Ja koos mee ja juustuga osutub see lihtsalt köögiviljalauluks. Pealegi ei võta teil nii maitsva suupiste valmistamiseks palju aega. Ja retsept rõõmustab teid oma lihtsusega. Kui olete suur köögiviljafänn, siis ärge oodake ja alustage. Valmistage ette järgmine toidukomplekt:
- 8 keskmise suurusega baklažaani;
- 400 grammi kitsejuustu;
- 6 supilusikatäit tatramett;
- 3 spl oliiviõli
- väike kamp peterselli;
- sool maitse järgi.
Peske baklažaanid hästi, lõigake sabad ja saatke need ahju küpsetamiseks umbes 40-50 minutit. Seadke temperatuur 200 kraadini. Küpsetamise kiirus sõltub köögiviljade suurusest. Kui need on suured, siis peate neid kauem tumedama, kui need on keskmised, siis piisab sellest ajast. Pärast ettenähtud aja möödumist võtke köögiviljad välja, lõigake pooleks ja ekstraheerige neist küpsetatud seemned. Sega baklažaani siseküljed eraldi kausis kitsejuustuga, haki segusse peeneks hakitud petersell, vala oliiviõli ja tatramesi. Ärge unustage lisada soola maitse järgi. Sega täidis hoolikalt läbi ja maitsesta köögiviljad sellega.
Pärast tehtud manipulatsioone saatke kõik veel 10 minutiks ahju tagasi. Valmis! Saab serveerida lauas. Kui soovite maitset veelgi huvitavamaks muuta, siis valmistage eelnevalt ette järgmine kaste: segage 2 spl palsamiäädikat kahe supilusikatäie meega ja maitsestage oliiviõliga. Lisage maitse järgi pipart ja soola ning segage. Peen kaste rõhutab veelgi ja toob esile baklažaanide delikatesside maitse. Head isu!
Porgand meega
Järgmine retsept on pühendatud kõigile tõelistele maiustuste ja meeleheitlike magusaisukate armastajatele. Kõik on juba ammu teadnud, et maiustused pole mitte ainult kahjulikud, vaid ka kasulikud. Eriti mis puudutab omatehtud magustoite. Koduste maiustuste jaoks on väga palju võimalusi: õunaküpsised, puuviljasalatid, marjašarlotte, porgandid - vali kõik, mida süda soovib. Kui valik langeb porgandile, võite kasutada deklareeritud lihtsat ja huvitavat retsepti. Selle ettevalmistamine ei võta palju aega, umbes 40 minutit. See osutub väga maitsvaks ja toitvaks. Lapsi ei saa kõrvadest tõmmata! Jah, ja ka täiskasvanud. Kõiki koostisosi, millest magustoit valmistatakse, võib ohutult leida. Nii et võtke sahtlitest ja külmkapist välja järgmised tooted:
- 1 tükk porgandit;
- 2 muna;
- 2 supilusikatäit tatramett;
- 200 grammi hapukoort (soovitatav on võtta 20% rasva, kuid siin see on, nagu teile kõige rohkem meeldib);
- 50 grammi manna;
- klaas nisujahu;
- 350 grammi mett.
Alustada tuleks porgandist. Pese ja riivi peenele riivile. Seejärel lisage porgandid, kohupiim ja segage. Seejärel purustage segule kaks muna ja muutke mass homogeenseks. Lisage tatramesi, lisage jahu ja lõpuks segage saadud aine. Kohupiima- ja porganditainas on valmis.
Vormi sellest õrnalt pannkooke ja veereta mannas. Pannkoogid võivad olla täiesti igasuguse kujuga. Ära piira oma kujutlusvõimet ja loo ennastsalgavalt. Kui teete koos lapsega süüa, saate teha huvitavaid kujukesi. Loomad, autod, jõulupuud, tähed - lapsed on lõpmatult õnnelikud kõigis teie ettevõtmistes! Ja maitsvad ja tervislikud porgandid asuvad kindlalt teie lauale. Küpseta aeglases pliidis 20 minutit. Kui kodus pole multikeetjat, ärge laske end sellest heidutada. Võite neid pannil kuldpruuniks praadida. Serveeri kuumalt hapukoorega.
Punapeet mee sinepikastmega
Londonit peetakse selle salati sünnikohaks. Piccadilly kuulsas restoranis Woolseley on see üks lemmikuid. See kulinaarne meistriteos suudab rahuldada kõige pöörasemat gurmeet. See on valmistatud järgmistest koostisosadest:
- peet - 200 grammi;
- 3 supilusikatäit tatramett;
- 20 grammi sinepit;
- 20 grammi männipähkleid;
- 2 spl oliiviõli
- maitse järgi must pipar;
- maisisalat (kui ei, siis sobib salat või rukola).
Eelnevalt keetke peet ja lõigake õhukesteks viiludeks. Pange väikeses, kuid sügavas alustassis kokku oliiviõli, sinep ja mesi. Lisa sinna veidi soola ja pipart. Sellest saab tulevase salati kaste. Võtke suur, ilus taldrik ja asetage sellele juursalati lehed. Vooderda ülaosa peediviiludega, puista peale piiniaseemneid ja lisa kaste. Sega kõik koostisosad mitte eriti põhjalikult ja serveeri.
Tatra meeroad võivad olla igapäevasele menüüle suurepärane lisa ja on tervisliku eluviisi jaoks suureks abiks! Naudi kokkamist!
