Kui soovite endale midagi maitsvat lubada, ei pea te poest maiustusi ostma. Soovitan teil teha küpsis nimega "Šokolaadisüdamed".
See on vajalik
- - tume šokolaad - 120 g;
- - valge šokolaad - 120 g;
- - või - 100 g + 3 supilusikatäit;
- - peen pruun suhkur - 2/3 tassi + 3 supilusikatäit tolmu jaoks;
- - munad - 1 tk;
- - kallis - 0,3 tassi;
- - nisujahu - 3,5 tassi;
- - küpsetuspulber tainas - 1 supilusikatäis;
- - jahvatatud ingver - 1 tl;
- - jahvatatud nelk - 0,5 tl;
- - cayenne'i pipar - 1 näputäis
Juhised
Samm 1
Niisiis, kõigepealt peate valmistama tulevaste küpsiste jaoks taina. Ühendage või, suhkur ja muna ühes tassis. Vahusta see segu ja lisa siis sellele mett.
2. samm
Või ja suhkru segule lisage järgmine: eelnevalt sõelutud jahu, küpsetuspulber ja vürtsid nagu ingver, nelk ja Cayenne'i pipar. Klopi kõik põhjalikult ühtlaseks.
3. samm
Rulli saadud tainas lahti nii, et selle paksus oleks 6 millimeetrit.
4. samm
Määri ahjuplaat võiga. Lõigake spetsiaalse südamekujulise sälguga tainast kujukesed, asetage need võiga määritud ahjuplaadile ja pange seejärel umbes pooleks tunniks külmkappi. Pärast aja möödumist võtke tulevased küpsised välja ja saatke need 10 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Pärast küpsiste küpsetamist laske neil jahtuda.
5. samm
Võtke kastrul, pange kiiludeks murtud must šokolaad ja sulatage see. Tehke sama valge šokolaadiga, ainult erinevas anumas.
6. samm
Kaunista küpsised ühel küljel sulatatud šokolaadiga - valge ja teine - must. Pange ülejäänud šokolaad kondiitritoodete kottidesse ja kasutage neid varjutamiseks. Lase maksal taheneda. Soovi korral puista peale suhkrut. Küpsised "Šokolaadisüdamed" on valmis!
