Õrnaid pannkooke vees saab valmistada mis tahes täidisega, nii magusa kui ka soolaga. Võite neid lihtsalt kasta moosi või mee, hapukoore või jogurtiga. Pannkookide valmistamine on sama lihtne kui pirnide koorimine, need väärivad teie laual olemist.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - vesi - 600 ml;
- - jahu - 250 g;
- - munad - 3 tk;
- - sool - ½ tl;
- - sooda - ½ tl;
- - suhkur - 2 spl. l.
- - oliivi- või taimeõli - 2 spl. l.
- - sidrunhape - ½ tl;
- - tärklis - 60 g.
- Panni määrimiseks:
- - seapekk - 50 g.
Juhised
Samm 1
Aja kolm muna kaussi, lisa suhkur, klopi mikseriga kohevaks: lisa 500 ml vett, sega oliiviõli korralikult läbi.
2. samm
Segage teises anumas 100 ml vett sidrunhappega.
3. samm
Sega kausis eraldi jahu, tärklis, sool, sooda. Lisage vedelatele koostisosadele jahusegu.
4. samm
Sõtku mikseriga tainas ilma tükkideta. Lase tainal seista umbes 20 minutit, seejärel lisa vesi lahustunud sidrunhappega, klopi segistiga veel 5 minutit.
5. samm
Määri pann searasvaga. Ärge muretsege, peekon ei mõjuta mingil moel pannkookide maitset, need ei ole rasvased, vaid väga maitsvad.
6. samm
Küpseta pannkooke mõlemalt poolt pruuniks. Pange valmis pannkoogid tassi ja serveerige.
Head isu!
