Need maitsvad kuklid pakuvad suurepärast maiust igaks puhkuseks või lihtsalt igaks päevaks. Nende tainas osutub väga kohevaks ja õhuliseks. Kukleid on lihtne valmistada ja nad näevad maitsvad välja.
See on vajalik
- - 4 tassi jahu
- - 2/3 tassi piimapulbrit
- - 1 kott kuivpärmi
- - 2 tl granuleeritud suhkrut
- - 1 tl soola
- - 40 g võid
- - 2 supilusikatäit taimeõli
- - 500 ml sooja vett
- +
- - 1 muna
- - 2 supilusikatäit piima
Juhised
Samm 1
Kuklite valmistamiseks pole vaja palju inventari. Lihtsalt kauss taigna jaoks, taignarull ja küpsetusplaat.
2. samm
Võtke suur kauss ja segage selles kõik kuivained: jahu, piimapulber, kuivpärm, granuleeritud suhkur, sool. Lisa tükeldatud või. Valage järk-järgult vett ja segage aeglaselt 2-3 minutit. Seejärel lisage taimeõli ja segage uuesti 5 minutit.
3. samm
Magusate kuklite saamiseks peate lisama 2-3 supilusikatäit suhkrut. Sõtku tainast seni, kuni see on ühtlane ja ei jää kausi külgede külge kinni.
4. samm
Vormi see palliks, kata rätikuga ja lase üleöö või vähemalt 1-2 tundi kerkida.
5. samm
Järgmisena piserdage tööpinda jahuga. Rulli tainas 25x35 cm ristkülikuks.
6. samm
Valmistage küpsetusplaat ja asetage see küpsetuspaberile. Vormi kuklid. Klopi munad ja piim ning pintselda kuklid seguga üle.
7. samm
Võid puista peale suhkrut ja mooniseemneid. Seejärel laske neil 30-45 minutit kerkida.
8. samm
Kuumuta ahi 200oC-ni ja küpseta umbes 25 minutit või kuni see on kuldpruun.
9. samm
Et need ei põleks, valage vormi alla veidi soola. Kui kuklid hakkavad põlema, katke ülaosa niiske paberiga.
