See armas värskete puuviljade ja marjadega puuviljakook on väga värvikas. Magustoit sobib suurepäraselt pereõhtusöögiks või peoks. Lihtne valmistada ja maitsev!
See on vajalik
- - 300 g pehmendatud võid
- - 270 g suhkrut
- - 1 kott vanillisuhkrut
- - näpuotsatäis soola
- - 5 muna
- - 2 tl sidrunikoor
- - 370 g jahu
- - 2-3 tl küpsetuspulber
- - 3 spl. piim
- - erinevad puuviljad (virsikud, ploomid, vaarikad, mustikad, murakad jne)
- - röstitud mandlid
- - tuhksuhkur
Juhised
Samm 1
Esmalt valmistage tainas. Selleks segage võid, granuleeritud suhkrut, vanillisuhkrut ja soola vahutatult 1-2 minutit. Seejärel lisage järk-järgult munad, sidrunikoor.
2. samm
Ühendage jahu ja küpsetuspulber, lisage seejärel segule ja segage keskmise kiirusega. Lõpus lisa piim ja sega korralikult läbi.
3. samm
Kata ahjuvorm küpsetuspaberiga ja määri tainas ühtlaselt laiali. Kui kasutate täidiseks virsikuid, siis vajate neid 4.
4. samm
Keeda vett ja pane virsikud minutiks keevasse vette. Koori ja lõika õhukesteks viiludeks.
5. samm
Aseta virsiku viilud taina peale, puista peale marjad ja röstitud mandlid. Küpseta 200 C ahjus.
6. samm
Lase pirukal jahtuda ja puista siis üle tuhksuhkruga. Lõika viiludeks ja serveeri.
7. samm
See osutus väga maitsvaks koogiks, mille valmistamiseks võite kasutada absoluutselt kõiki puuvilju. See tuleb välja mahlase peene täidise ja maitsva tainaga. Selline roog toimib tõelise lauakaunistusena. Head isu!
