Aniisiküpsised on maitsvad, maitsvad ja neid on lihtne valmistada põhiliste koostisosadega. See osutub hämmastava aroomiga murenevaks ja meeldib kõigile aniisi armastajatele.
See on vajalik
- - 6 munakollast
- - veerand tassi granuleeritud suhkrut
- - 100 g võid
- - 2 tl aniisiseemneid
- - 250 ml raskekreemi
- - 450 g jahu
- - 1 tl küpsetuspulbrit
- - granuleeritud suhkur piserdamiseks
Juhised
Samm 1
Alustage suurest kausist ja vispeldage. Vahusta või ja granuleeritud suhkur kohevaks. Seejärel lisage sellele massile järk-järgult munakollased, pidevalt segades.
2. samm
Seejärel lisage aniisi seemned ja segage hoolikalt. Nüüd lisa raske koor ja lõpus lisa küpsetuspulbriga segatud jahu. Tainas peaks olema kindel ja sile.
3. samm
Vormi nüüd tainast 2 "palki" läbimõõduga 4 cm. Pange need kilesse ja hoidke külmkapis 1 tund. Vahepeal valmistage küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaat. Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C.
4. samm
Seejärel lõigake tainas 1 cm paksusteks viiludeks. Kastke iga viil granuleeritud suhkruga ja asetage küpsetusplaadile.
5. samm
Aniisiküpsiseid tuleks ahjus küpsetada 12–14 minutit. See peaks jääma kergeks. Seejärel laske toatemperatuuril jahtuda. Ärge kiirustage küpsiseid küpsetusplaadilt eemaldama, kuna need peaksid pärast küpsetamist tahenema.
6. samm
Serveeri koos tee, piima või kuuma šokolaadiga. Hoidke neid küpsiseid suletud pakendis mitu päeva.
