Hommik algab hommikusöögiga - päeva kõige tähtsam söögikord. See peaks olema maitsev, toitev ja tervislik. Maitsev hommikusöök annab kehale energiat ja alustab ainevahetust.
Kaerahelbed
Kaerahelbed on tervislik teravili, mis küllastab keha toitainetega ja aitab stressi leevendada.
Toiduvalmistamiseks vajate:
- Kaerahelbed 30 - 35 g;
- vesi või piim 3 spl. l;
- muna - 1 tk;
- näpuotsatäis soola;
- lemmiktäidis.
Kaerahelbed purustatakse segistis ja viiakse kaussi, võite kasutada valmis jahu. Helbedele lisatakse sool, vesi, muna ja segatakse ühtlaseks massiks. Prae kleepumata pannil, ilma õlita, 3 minutit mõlemal küljel.
Piserdage valmis pannkook peal riivjuustuga, katke kaanega, kuni see sulab.
Õun riivitakse jämeda riiviga ja lisatakse enne praadimist tainale. See maitseb nagu õunakook.
Valmis pannkook määritakse kohupiimaga, ühele poolele määritakse kergelt soolatud lõhe või mõni muu kala ja kaetakse teine pool.
Täidisega saate katsetada, lisada kodujuustu, maapähklivõid või kakaod.
Juustukoogid
Kodujuust on väärtuslik toode, mis sisaldab palju keha jaoks olulisi rasvu, valke ja kaltsiumi.
Sa vajad:
- Kodujuust - 300 g;
- kaera- või riisijahu - 30 g;
- muna - 1 tk;
- banaan või õun;
- näpuotsatäis soola ja küpsetuspulbrit;
- suhkur valikuline.
Jahvata blenderis või mõnel muul mugaval viisil kodujuust, muna ja banaan. Lisage massile jahu koos küpsetuspulbriga, sool ja segage hoolikalt. Juustukoogid rullitakse väikesteks pallideks, pannakse küpsetuspaberile küpsetuspaberile või silikoonmatile. Paberi ja mati saab asendada muffinitopsidega. Küpseta eelkuumutatud 180-kraadises ahjus 20 - 25 minutit. Valmis juustukooke valatakse soovi korral hapukoore või mis tahes magustoidukastmega.
Omlett
Munad sisaldavad palju valke ja sisaldavad kasulikke mineraale.
Sa vajad:
- 2 muna;
- 150 g šampinjone või muid seeni;
- pirn;
- piim - 100 g;
- juust - 35 g;
- till;
- maitse järgi soola, pipart ja vürtse.
Seentega sibulad praetakse mittekleepuval pannil, lisatakse soola ja pipart. Munad pekstakse piima ja juustuga. Kalla seened ja sibulad, hauta 10 minutit tasasel tulel, enne serveerimist puista peale tilli.
Seene asemel võite kasutada sinki, kalkunit või kanafileed.
Õunapannkoogid
See hommikusöök meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Keskmiselt magusad ja maitsvad pannkoogid.
Sa vajad:
- Suur õun või kaks keskmist;
- kaera- või riisijahu - 3 spl. l;
- 1 muna;
- näputäis küpsetuspulbrit ja vanilliini;
- kaneeli- ja kookoshelbed ½ tl;
- suhkur valikuline.
Õun riivitakse või lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Eraldi anumas segage muna suhkru ja ülejäänud koostisosadega, lisage õunad ja segage. Prae vähese õliga mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kui pannkooke ei praeta, jäetakse need mõni minut suletud kaane alla.
Maitsev ja tervislik söömine pole keeruline, peamine on leida lemmik ja lemmik retsept.
