Hele ja originaalne roog "köögiviljade omlett" mitmekesistab hommikusööki ja muutub kergeks õhtusöögiks. Värvika välimuse tõttu ei rahulda selline omlett mitte ainult nälga ja parandab oluliselt meeleolu.
See on vajalik
- - 500 g kartulit
- - 1 paprika
- - 70 g vorsti
- - 1 punase sibula pea
- - oliiviõli
- - 100 g rohelisi hernesid (külmutatud või värsked)
- - 6 muna
- - jahvatatud must pipar
- - sool
Juhised
Samm 1
Keetke kartulid kergelt soolases vees ilma koorimata. Lõika vorst õhukesteks viiludeks, sibul ja pipar rõngasteks.
2. samm
Pärast kartulite küpsetamist tühjendage vesi, koorige need ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Ühendage kõik koostisosad ühel pannil ja lisage rohelised herned. Prae köögivilju 10 minutit tasasel tulel.
3. samm
Kui köögiviljasegu on valmis, valage sinna lahtiklopitud munad ja pange 15 minutiks ahju. Parema toiduvalmistamise kogemuse saamiseks prae omlett mõlemalt poolt.
4. samm
Laual võib köögiviljaomleti serveerida ürtide või värskete köögiviljade lisandiga. Kasutada võib igasugust vorsti - sinki, suitsutatud, keedetud või asendatud lihaga.
