Salat "Inspiratsioon" - see on piduliku laua kaunistamisel just see "esiletõstetud", mida paljud perenaised üritavad leida. Salat üllatab oma välimusega ja hämmastav maitse rõõmustab teid ja teie külalisi. Ideaalne pühadeks.
See on vajalik
- - 2 peeti;
- - 1 sibul;
- - 4 porgandit;
- - 5 muna;
- - 350 g kanafilee;
- - 250 g marineeritud seeni;
- - 200 g kõva juustu;
- - mõned oksad peterselli;
- - 200 g majoneesi.
Juhised
Samm 1
Keeda kana soolaga maitsestatud vees. Keeda eraldi kaks peeti, 4 porgandit ja muna.
2. samm
Lõika keedetud peetist roosi moodustamiseks korralikud ringid. Hõõru ülejäänud peet jämedalt.
3. samm
Koorige porgandid, lõigake õhukesed ja laiad ribad, mida vajame kaunistamiseks. Ülejäänud porgandid on suured kolm.
4. samm
Lõika keedetud filee väikesteks kuubikuteks.
5. samm
Me moodustame salati. Pange riivitud peet tasasele plaadile, mille peale joonistame õhukese majoneesivõrgu. Järgmisena asetage riivitud porgandid ja tehke ka majoneesivõrk. Me panime peeneks hakitud sibula, peal on majoneesivõrk, seejärel jälle filee ja majonees. Pange fileele hakitud munakollased (võite hakkida riivi või noaga, nagu soovite), majoneesivõrgu peale. Siis tulevad peeneks hakitud seened, joonista peale majoneesivõrk, seejärel riivjuust, määri salati küljed ja peal majoneesiga. Puista salat igalt poolt riivitud munavalgedega.
6. samm
Me moodustame peedi viiludest ilusa roosi ja paneme selle salati keskele. Järgmisena panime neli porgandiriba. Lehed moodustame petersellioksadega (peterselli võib asendada tilliga). Panime salati poolteiseks tunniks külmkappi. Serveeri laual.
