Kuidas Ristikarpi Praadida

Sisukord:

Kuidas Ristikarpi Praadida
Kuidas Ristikarpi Praadida

Video: Kuidas Ristikarpi Praadida

Video: Kuidas Ristikarpi Praadida
Video: Kuidas praadida maksa? 2024, Märts
Anonim

Väga maitsev jõekala, mille saate endale eineks püüda, on ristikarp. Karpkala küpsetamiseks on palju võimalusi. Lihtsaim on kala koorida, rullida jahus, soolas ja praadida pannil. Ja võite kasutada täiendavaid koostisosi, mis muudavad roa maitsvamaks ja aromaatsemaks.

Kuidas ristikarpi praadida
Kuidas ristikarpi praadida

See on vajalik

    • 1,5 kg. ristikarp
    • 1 tass jahu
    • 1 lubi
    • 6 küüslauguküünt
    • 2 sibulat
    • rohelised
    • sool
    • taimeõli praadimiseks

Juhised

Samm 1

Koori sibul ja lõika õhukesteks rõngasteks.

2. samm

Puista sibul laimimahlaga, maitsesta soola ja pipraga, sega läbi.

3. samm

Lase 15 minutit marineeruda.

4. samm

Skaala kala.

5. samm

Pärast kõhu lahti lõikamist eemaldage siseorganid ja kõhu must kile.

6. samm

Lõigake rümba rombide kujul, millel on mitu jaotustükki 1,5 cm kaugusel.

7. samm

Täida kala marineeritud sibularõngastega.

8. samm

Sõelu jahu.

9. samm

Lisage jahule 1 tl soola ja musta pipart ning segage.

10. samm

Koorige ja purustage küüslauk noatera lameda küljega.

11. samm

Kuumutage pann ja lisage piisavalt õli.

12. samm

Kastke täidisega karpkala jahu.

13. samm

Prae kala mõlemalt küljelt tugeval kuumusel 3-5 minutit.

14. samm

Vähendage kuumust madalaks ja lisage kaladele küüslauku.

15. samm

Pange pannile kaas ja küpseta kala 5-7 minutit.

16. samm

Pange valmis kala tassi ja kaunistage ürtidega.

Soovitan: