Arvukate uuringute tulemused on näidanud, et kanamunad on vutimunade kasulikkuse ja toiteväärtuse poolest madalamad. Nende suurus on väike, kuid need toovad kehale tohutut kasu.
Vuttide kodumaa on Aasia, seal hakati esimest korda vutimune sööma. Hiina iidsetes 9. sajandi kirjutistes mainitakse munade raviomadusi ja 13. sajandil ilmus see toode jaapanlaste majadesse, kes paljundasid kõigepealt vutte ja veidi hiljem mune kultusesse.
Vitamiinide ja mineraalide sisalduse poolest on vutimunad 4 korda suuremad kui kanamunad. Nende koostis on rikas mitte ainult A- ja B-vitamiinide, vaid ka magneesiumi, tsingi, raua, mangaani, fosfori ja kaaliumi poolest. Ja erinevalt tavalistest munadest ei sisalda vutimunad kahjulikku kolesterooli.
Vutimunad on suurepärased abimehed võitluses mõnede inimvaevuste vastu. Näiteks maohaavandi korral on soovitatav neid süüa toorelt tühja kõhuga. Lisaks on teada nende võime parandada mälu, tugevdada immuunsust ja stabiliseerida närvisüsteemi. Toodet soovitatakse aneemiaga patsientidele, kuna selle komponendid suurendavad hemoglobiini ja eemaldavad kehast edukalt toksiine ja toksiine ning raskmetalle.
Kuna vutimunad aitavad kaasa radionukliidide organismist väljutamisele, soovitati Jaapanis pärast Hiroshima ja Nagasaka sündmusi elanikele tarbida 2-3 sellist muna päevas.
Kasulik teave vutimunade kohta:
Ideaalne temperatuur munade hoidmiseks on umbes 4 kraadi. Soovitav on hoida neid külmkapi ülemisel riiulil suletud karbis.
Kõvaks keedetud muna saamiseks keetke seda 5 minutit.
10 - 15 grammi kaalub 1 keedetud vutimuna.
Toksikoosi vastu võitlemiseks soovitatakse rasedatel naistel süüa pehmeks keedetud vutimune.
Kosmetoloogias kasutatakse ka vutimune, need on osa maskidest kortsude silumiseks ning annavad juustele elava sära ja sileduse.
