Sibulatäidisega pirukas osutub mooniseemnete lisamise tõttu väga maitsvaks ja ebatavaliseks. Selle roa valmistamiseks on vaja lihtsaid koostisosi ja vähe aega, nii et retsepti saavad kasutada isegi need, kellel pole täiuslikke kulinaarseid oskusi.
See on vajalik
- Umbes 24-sentimeetrise läbimõõduga tükeldatud vormi koostisosad:
- - jahu - 400 g;
- - või - 200 g;
- - piim - 150 ml;
- - 2 muna ja lisaks 2 munakollast;
- - maisitärklis - 2 supilusikatäit;
- - teelusikatäis suhkrut;
- - supilusikatäis küpsetuspulbrit;
- - näpuotsatäis soola.
- Täitmiseks:
- - 4 keskmise suurusega sibulat;
- - või - 100 g;
- - 3 muna;
- - rasvane hapukoor - 200 g;
- - mooniseemned - 3 kuhjaga lusikat;
- - magus paprika - 1 lusikas;
- - maitse järgi soola ja pipart.
Juhised
Samm 1
Lõika jahtunud või väikesteks tükkideks. Sõelu jahu küpsetuspulbri, soola ja tärklisega. Lisage võid ja suhkrutükid, tükeldage puru saamiseks, viige see suurele tassile.
2. samm
Klopi munad munakollastega lahti, vala juurde piim ja klopi koostisosad uuesti lahti. Valage valmistatud segu jahu ja või kaussi, sõtke kleepuv tainas, pange see 30 minutiks külmkappi.
3. samm
Täitke mooni 10 minutit keeva veega, seejärel pange see sõelale, nii et vesi oleks klaas.
4. samm
Koori sibul ja lõika rõngasteks, siis lõika rõngad 4 tükiks. Sulata või, prae sibulat tasasel tulel 20 minutit, nii et see muutub kuldpruuniks, kuid ei põle. Küpsetamise ajal lisage sibulale mooniseemned ja 2 minutit enne küpsetamist lisage maitse järgi paprika, sool ja pipar.
5. samm
Klopi munad maitse järgi hapukoore, soola ja pipraga. Me levitame tainast tükeldatud kujul, eelnevalt õliga määritud. Tasandame taina, et saada korralikud ja ilusad küljed, asetage sibulatäidis, täitke see munade ja hapukoore seguga. Saadame vormi 40 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Enne serveerimist lase pirukal vähemalt 20 minutit jahtuda.
