Kana on igapäevase toidulaua jaoks väga mugav - see toode on odav ja seda on lihtne valmistada. Seda tüüpi lindude abil saab valmistada palju huvitavaid roogasid. Näiteks sobib kana õunte ja juustuga.
See on vajalik
-
- Kana hautis:
- 1 väike kanaliha;
- 300 g tomateid;
- 1 sibul;
- 400 g õunu;
- 100 g emmentaalset juustu;
- sool ja pipar.
- Kanarullide jaoks:
- 4 kanarinda;
- 100 g emmentaalset juustu;
- 200 g õunu;
- taimeõli;
- sool ja pipar.
Juhised
Samm 1
Kasutage lihtsamat meetodit - kustutamist. Selleks võtke roogitud kanarümba, jagage see osadeks - tiivad, jalad, eraldage rinnaliha. Selle asemel võite osta näiteks eelnevalt lõigatud linnuliha, kui teile meeldivad ainult kana jalad. Eemaldage nahk. Pange kanatükid võiga määritud kõrgekülgsesse ahjuvormi.
2. samm
Kuumuta tomatid keeva veega, eemalda kestad, haki need siis peeneks ja lisa kanale. Koori õunad, südamik ja lõika plastikuteks. Pange ülejäänud toiduga samasse anumasse. Haki sibul poolrõngastena. Soovi korral võite panna paar küüslauguküünt. Sega kõik läbi.
3. samm
Lisage kanaroogile natuke vett, soola ja pipart. Pange tunniks 180 kraadini kuumutatud ahju. Eemaldage küpsetusvorm 10 minutit enne küpsetamist ja puistake kana riivjuustuga.
4. samm
Kana saab enne küpsetamist praadida. Selleks soojendage pannil taimeõli ja küpsetage selles linnuliha 5 minutit mõlemal küljel.
5. samm
Valmistage kanarullid õunajuustutäidisega. Selleks võtke lindude filee, peksake see haamriga lahti. Maitsesta soola ja pipraga. Valmista täidis. Riivi juust jämeda riiviga. Koori õunad, südamik ja lõika väikesteks kuubikuteks. Segage mõlemad koostisosad, asetage ettevalmistatud kanafilee keskele.
6. samm
Rulli linnuliha korralikuks rulliks, keera rull fooliumiga ja pane lühidalt külmkappi. Kuumutage praepannil taimeõli ja prae seejärel rulli selles 2-3 minutit, nii et see ei pöördu ümber.
7. samm
Pange rullid määritud lehele ja küpsetage ahjus 20 minutit. Lisandiks võite pakkuda kartuliputru või keedetud valget riisi. Selle roa juurde sobivad ka erinevad tomatikastmed.
