Juust on maitsev ja populaarne toode. Seda on palju sorte ja tüüpe. Juustu kasutatakse sageli erinevate roogade valmistamiseks. Kuid selline toit võib teie enesetunnet negatiivselt mõjutada, kui sööte iga päev palju juustu. Kuidas see toode kahjustada saab?
Juust on üks "töötlemata" tooteid. Seetõttu võib selle kasutamine põhjustada tundlikke seedeelundeid põdevatel inimestel märkimisväärset ebamugavust. Näiteks gastriidi, ärritunud soole korral võib suures koguses juustu sisaldus toidus põhjustada valu, koolikuid, kõhukrampe ja seedehäireid. Krooniliste maohaiguste ägenemise ajal ei soovita arstid juustu süüa. Need inimesed, kes põevad haavandeid, peavad loobuma vürtsikatest ja vürtsikatest juustutüüpidest, et mitte nende tervist halvendada.
Oluline on märkida, et juustu kahjustus ulatub joonisele. See toode on kõrge kalorsusega, see suretab nälja, kuid täiskõhutunne möödub kiiresti. Liigse juustutarbimisega peate paratamatult tegelema lisakilodega.
Teatud tüüpi hallitusseened on rasedatele ohtlikud. Fakt on see, et sellise toote koostises on spetsiaalseid baktereid, mis võivad negatiivselt mõjutada tulevase ema tervist ja loote tervist ja arengut. Need bakterid põhjustavad listerioosi, mis võib harvadel juhtudel põhjustada raseduse tuhmumist või raseduse katkemist. Kuid rasedad peaksid juustu igal juhul ettevaatlikult sööma, et mitte seedesüsteemi koormata.
Maitsev ja aromaatne toode sisaldab juust palju aminohapet trüptofaani. Väikestes kogustes võib see tervisele kasu tuua. Kui aga juustutooteid tarbitakse sageli ja suurtes kogustes, hakkab aminohape heaolu negatiivselt mõjutama.
Trüptofaani tõttu on juustu kahjustatud järgmine:
- selline toit võib põhjustada peavalu ja isegi provotseerida migreenihooge;
- eelmainitud aminohappe tõttu võivad juustufännid kokku puutuda unetuse, häiritud unega, probleemidega uinumisega;
- juustu ülesöömine võib provotseerida unisust, pearinglust, iiveldust;
- Mõned arstid usuvad, et kui sööte kogu aeg öösel juustu, põhjustab see toode õudusunenägusid.
Inimestel, kes kannatavad hüpertensiooni või pidevate rõhulanguste all, ei soovitata juustu oma tavalisse dieeti lisada. See toode tõstab vererõhku, mis võib lõpuks viia hüpertensiivse kriisini.
Väga rasvase juustu (rohkem kui 20% rasva) söömine toob kaasa "halva" kolesterooli taseme tõusu. Sellest ka teine kahju sellele tootele. Liigne kolesterool põhjustab palju valusaid seisundeid ja võib ohustada normaalset heaolu.
Kui sööte sageli palju vürtsikat juustu või nende sortide toodet, millel on punakas ja kollane värv, siis suureneb neeruhaiguste, eriti urolitiaasi, tekkimise oht.
