Inimese heaolu võti on mikroelementide õige suhe kehas. Kaalium on ka tasakaalus oluline. See element vastutab kõigi keha organite ja süsteemide normaalse toimimise eest. Milliseid toite peate sööma, et vältida kaaliumipuudust?
Kaalium vastutab vee-soola ainevahetuse, happe-aluse keskkonna seisundi reguleerimise eest. See mikroelement aitab võidelda ödeemiga, selle tarbimine koos toiduga on vajalik kardiovaskulaarsüsteemi kaitsmiseks. Kaaliumipuudust võib aimata närviline kurnatus, kogunenud väsimus ja põhjusetud krambid. Õnneks on võimalik ületöötamine ja stress unustada, viies kehas kaaliumi ja naatriumi tasakaalu normaalseks.
Kaaliumirikkad toidud
Kaaliumi ladu on taimsed tooted, seetõttu peate mikroelemendi puudumisel kehas sööma nii palju köögivilju kui võimalik keedetud, värske või küpsetatud kujul. Kartul, sojauba, herned, oad, arbuus ja melon sisaldavad rohkesti kaaliumi. Samuti ärge loobuge leiva söömisest, see sisaldab ka palju kaaliumi.
Kaaliumipuudus võib avalduda naha väheses taastumisvõimes, tuhmides juuksevärvides, näo ja käte kuivas nahas.
Teraviljatoidud on eriti väärtuslikud inimestele, kellel on kaaliumipuudus. Need on ravimkaerahelvestest, hirsist, idandatud teradest valmistatud nõud. Porgandis, peetis, redis, kõrvitsas, tomatis, kurgis ja kapsas on palju toitaineid. Neid köögivilju saate kasutada ka värskete mahlade kujul.
Puuviljades on suured kaaliumivarud - banaanid, õunad, viinamarjad, tsitrusviljad, avokaadod ja kiivid. On hädavajalik süüa kuivatatud puuvilju, pähkleid ja mett, et keha ei kogeks "nälga". Rohelistes rohkesti kaaliumi - spinat, spargel, petersell, küüslauk.
Lisaks taimsele toidule võib kaaliumi leida ka loomsetes saadustes. See on muidugi kala, veiseliha ja piim, juust.
Kaaliumi säilitamiseks köögiviljades ja puuviljades on parem lõigata ja koorida vahetult enne kasutamist, minimeerides kuumtöötlust. Sööge võimalikult palju värskeid salateid koos jogurti, oliiviõli ja sidrunimahla kastmega. Koostage menüü igaks päevaks, unustamata kaaliumi sisaldavaid toite.
Miks peate sööma toitu kaaliumiga
Esiteks on kaalium vajalik sportlastele, füüsilise tööga tegelevatele inimestele, eakatele. Seda seetõttu, et see element võimaldab teil säilitada meele selguse, vähendada vererõhku ja aidata kaasa aju intensiivsele hapnikuvarustusele.
Kaaliumi puudumine väljendub unehäiretes, mikroelement on immuunsuse seisundi jaoks oluline. Seega, kui hakkate sagedamini külmetama, mõelge toidu tasakaalule.
Keha kaaliumi leostumist hõlbustab ka kohvi, alkoholi ja maiustuste kasutamine. Mikroelemendi üleküllus ei ole vähem ohtlik, see põhjustab neerude, südamelihase ja urolitiaasi arengu häireid.
