Kaneelil on nii palju kasutusviise. Enamiku inimeste jaoks on see piima või kaerajahu maitseaine. Parim kaneeli juures on see, et see on hõlpsasti kättesaadav kõikjal. Kas teadsite, et kaneelil on palju kasu tervisele? Kas sa tead, kust see tuleb? Arvestades nende kasu tervisele, võivad mõned arvata, et see tuleb otse taevast!
Kaneel on kindlat tüüpi puid, mis kuulub samasse puuperekonda. Niisiis, tavalist kaneeli pole olemas, kuna turul on nii palju kaneeli liike!
Erinevad kaneeli tüübid pärinevad Aasia erinevatest piirkondadest. Umbes 87 protsenti maailma kaneelist pärineb Lõuna-Indiast ja Sri Lankalt, ülejäänud piirkonnad alates Madagaskarist ja Hiinast toodavad ülejäänud 10 protsenti. Cassia on Ameerika Ühendriikides väga populaarne kaneeli vorm. Seda nimetatakse ka "Hiina kaneeliks", kuid "päris kaneel" pärineb ainult Sri Lankalt. Sellel kaneelil on "kõrgem" ja peenem maitse.
Vaatame kaneeli mõningaid tervisega seotud eeliseid:
Hüübimisvastane
Kaneelaldehüüdi (eeterlik / lenduv) õli sisaldus kaneelis aitab vähendada verehüübeid. WHfoods.com andmetel saavutab kaneel selle, pärssides arahhidoonhappe vabanemist trombotsüütide membraanidest, mis on põletikuline rasvhape, mis vähendab tromboksaan A2 nime all tuntud põletikulise sõnumimolekuli tootmist.
Antimikroobne aine
Kaneeli eeterlikud õlid on antimikroobsed ja võivad peatada erinevat tüüpi bakterite ja seente kasvu. Kaneeli antimikroobsed omadused on väga tõhusad, nii et seda saab kasutada ka alternatiivina erinevatele toidukaitsevahenditele.
Suurendab aju funktsiooni
Kaneeli lõhna sisse hingamine võib samuti ajutegevust suurendada. WHfoods.com avaldatud uuringus aitas kaneel parandada osalejate kognitiivseid tulemusi järgmiste tegevustega:
- Töömälu
- Tähelepanuga seotud ülesanded
- Virtuaalne äratundmismälu
- Mootori visuaalne kiirus töötades mis tahes arvutiprogrammiga
Käärsoole tervise parandamine ja kaitse südame-veresoonkonna haiguste eest
Kaneel sisaldab palju kiudaineid ning on ka heaks kaltsiumi- ja mangaaniallikaks. Kiudained ja kaltsium aitavad kokku sapisoolade eemaldamisel kehast. See aitab kaitsta käärsoole ja vähendab ka käärsoolevähi riski. Samuti aitab see vähendada kolesteroolitaset, vähendades seeläbi südamehaiguste tõenäosust. Kaneeli kõrge kiudainesisaldus leevendab ka kõhulahtisust või kõhukinnisust.
Veresuhkru kontrollimine
Kaneel on väga võimas antioksüdant ja aitab reguleerida ka veresuhkru taset erinevatel tasemetel. See aitab aeglustada mao tühjenemise kiirust pärast sööki ja parandada insuliinivastust II tüüpi diabeediga inimestel. Kaneel on nii efektiivne, et vaid üks gramm päevas võib suhkruhaigetel vähendada veresuhkrut, LDL-kolesterooli, triglütseriide ja üldkolesterooli. WHfoods.com andmetel vähendab kaneel 2. tüüpi diabeediga inimestel ka südamehaiguste riski.
Soojendavad efektid
Kaneel sobib kõige paremini kehasoojuse pakkumiseks gripi või külma ajal. Tegelikult kasutatakse seda traditsioonilises Hiina meditsiinis soojendavate omaduste tõttu.
