Kaerahelbepannkook on maitsev, toitev ja tervislik võimalus lõunasöögiks või rikkalikuks suupisteks. Seda saavad enesekindlalt süüa need, kes säilitavad oma kuju ja ei taha paremaks saada.
See on vajalik
- - 40 grammi kaerahelbeid või jahvatatud kaerahelbeid
- - 1 kanamuna
- - näpuotsatäis soola
- - sooda teelusika otsas
- - 2 spl. piim
- - juust 30 grammi
- - kana liha 30-40 grammi
- - 1 marineeritud kurk
Juhised
Samm 1
Kui toiduvalmistamisel kasutatakse kaerahelbeid, tuleb need kohviveski abil jahuks jahvatada. Sega jahu muna, piima, soola ja soodaga. Sega kõik korralikult läbi ja lase 2-3 minutit seista.
2. samm
Soovitav on võtta mittekleepuva kattega praepann ja tilgutada kuumutatud pinnale 2 tilka päevalilleõli. Valage saadud tainas praepannile ja levitage lusikaga ühtlaselt üle pinna. Sa peaksid saama paksu tiheda pannkoogi.
3. samm
Prae pannkoogi üks külg keskmisel kuumusel kuldpruuniks ja keera pannkook ümber. Pange juust, hakitud kana ja hapukurk ühele poolele juba röstitud kuumale pinnale. Jätke teine pool pinnast nii, et saaksime sellega täidise katta.
4. samm
Kui teine alumine kiht on praetud, keerake pannkook pooleks spaatliga, nii et täidis oleks sees, ja lülitage tule välja.
5. samm
Kuumas pannis, kuid ilma tuleta, laske pannkoogil lamada, nii et täidis soojeneb, juust sulab. Pärast seda on kaerapannkook söömiseks valmis.
