Kui arvate, et pannkoogid on üksluised ja igavad, siis eksite sügavalt. Tegelikult on nendes lihtsates küpsetistes nii palju võimalusi, et see võtab hinge kinni. Täna valmistame hommikusöögiks ülimaitsvaid ja tervislikke kaerapannkooke õunte ja mustikatega. Kompositsioonis sisalduvate koostisosade tõttu on need nii õrnad, et lihtsalt sulavad suus. Ja peamine on see, et nende ettevalmistamine võtab väga vähe aega.
See on vajalik
- - 300 grammi keefirit
- - jahu
- - üks õun
- - mõned mustikad (võib külmutada)
- - pool tl soodat
- - õunaäädikas
- - kaks supilusikatäit kaerahelbed
- - sool
- - üks muna
- - kaks supilusikatäit õli
Juhised
Samm 1
Kaera pannkookide valmistamiseks õunte ja mustikatega võtke keefir ja valage see sügavasse kaussi. Kaks supilusikatäit kaerahelbed, lisage maitse järgi keefirisse soola, segage ja laske 10 minutit. Kustutage pool tl söögisoodat õunaäädikaga ja lisage keefirile. Segage hoolikalt. Lisage üks pekstud toores muna. Pärast sõelumist valage jahu. Sega pannkoogitaigen korralikult läbi. Selleks, et keefiril õuntega pannkoogid maitsvaks osutuksid, peaks tainas olema veidi harvem kui tavaliste pannkookide puhul.
2. samm
Maitsvate pannkookide valmistamiseks riivige üks väike õun jämeda riiviga, lisage tainale ja segage. Väikese peotäie mustikaid saab külmutada, lisage ka tainale ja segage hästi. Sellesse segusse saate valada veidi taimeõli. Piisavalt, kaks supilusikatäit. Sega kõik korralikult läbi.
3. samm
Selleks, et keefiril olevad õunte ja mustikatega pannkoogid oleksid vähem kaloririkkad, prae pannkoogid õli kasutamata. Valage pannkoogitaigen eelsoojendatud pannile. Selleks sobib kulp. Vala tainas kogu pannile, nii et saad pannkooke kogu pannile. Niipea kui pannkoogid on mullidega kaetud, pöörake see teisele poole.
