Oliivid on terava maitsega. Neid kasutatakse iseseisva suupistena ja need on ka üks salati koostisosadest.
Väga lihtne valmistada, maitsvaid oliivisalateid saab pereõhtusöögiks kiiresti valmistada ja soovi korral ka pidulauda valmistada, hindab teie pere seda. Oliivide lisamine muudab salati koostise ja maitse mitmekesiseks.
Kodune salat oliivide ja krabipulkadega
Vajalik: 200 g krabipulki, 150 g kõva juustu, 2-3 tomatit, 15 tükki oliiviõlita, 2 muna, maitse järgi soola ja jahvatatud pipart, maitse järgi kerget majoneesi.
Valmistamine: Kõigepealt keetke kanamunad. Koori need ja lõika ettevaatlikult ribadeks. Lõika krabipulgad ribadeks. Riivi tükk kõva juustu jämeda riiviga, lõika tomatid väikesteks kiiludeks. Haki oliivid rõngasteks. Pange kõik koostisosad salati kaussi. Lisage maitse järgi majoneesi, soola ja pipart. Sega kõik korralikult läbi, pane salat slaidile ja pane lauale.
Tavaline salat oliivide ja suitsukanaga
Vaja läheb: 300-350 g suitsutatud kanafileed, 4 muna, 1 väike purk marineeritud seeni, 1 purk oliivideta.
Valmistamine: lõigake suitsutatud lihafilee või võtke käsitsi kiududeks lahti. Keeda munad, koori ja lõika kuubikuteks. Lõika oliivid 4 tükiks. Haki seened peeneks. Sega kõik keedetud tooted salatikausis, maitsesta majoneesiga. Pange salat paariks tunniks külmkappi, nii et see oleks hästi küllastunud.
Lihtne munasalat oliivide ja krutoonidega
Teil on vaja: 8 kana muna, 100 g mis tahes krutooni, 100 g oliive, 1 tükk punast sibulat, 5 supilusikatäit majoneesi, soola, musta pipart maitse järgi.
Valmistamine: keetke munad, koorige ja lõigake kuubikuteks. Tükeldage sibul peeneks ja saatke see tassi munadele. Lõika oliivid rõngasteks ja lisa toidule. Piserdage maitse järgi soola ja pipart. Maitsesta roog majoneesiga ja aseta slaidile. Enne salati lauale serveerimist levitage krutoonid peal.
Algne salat paprika, maisi ja oliividega
Te vajate: 2 paprika, 3 värsket kurki, - 200 gr., 1 purk oliivideta pitsi, 150 g maisi konservi, 1 tk. sibul, väike kamp peterselli, 150 g madala rasvasisaldusega jogurtit, soola, pipart, kuuma kastet - maitse järgi.
Ettevalmistus: loputage pipar, eemaldage seemned ja vars, lõigake kõigepealt pikuti ribadeks ja seejärel väikesteks kuubikuteks. Koori kurgid, haki ka kuubikuteks. Tühjendage maisist vedelik, seejärel pange see kurgi ja paprikaga salatikaussi. Jahvata sibul peeneks, eemalda oliivid purgist ja lõika need neljaks tükiks. Loputage petersell ja tükeldage peeneks. Saada kõik komponendid salatikaussi. Valmista roa jaoks kaste. Selleks vahusta jogurt eraldi tassis, lisa maitse järgi soola ja pipart. Maitsesta salat kuuma kastmega.
Vürtsikas salat oliivide, oliivide, singiga
Vaja läheb: 300 g sinki, 2-3 tk kartulit, 3 kana muna, 1/2 purki konserveeritud maisi, 1/2 purki konservhernest, 75 g oliive, 75 g oliive, majonees - maitse järgi.
Valmistamine: keetke kanamune, hoidke neid seejärel 3-5 minutit külmas vees. Järgmisena koori ja lõika kuubikuteks. Koorige ja keetke kartulid, lõigake ka väikesteks kuubikuteks. Haki sink ribadeks. Pange valmistatud koostisosad salatikaussi, saatke sinna konserveeritud herned, mais, oliivid ja oliivid. Sega kõik korralikult läbi, maitsesta salat majoneesiga ja aseta lauale.
Kanasalat granaatõuna ja oliividega
Vaja läheb: 200 g kanafileed, 1 greip, 1 purk oliive, 2 küüslauguküünt, 2 spl oliiviõli, 2 tl sidrunimahla, mõned oksad tilli, soola, pipart - maitse järgi, 2 peotäit granaatõuna seemnetest.
Valmistamine: pane kanafilee kastrulisse, kata veega. Lisage soola ja pange tulele. Keeda kana küpsemiseni, seejärel jahuta. Jagage granaatõun kaheks osaks, eraldage terad kilest. Kui filee on jahtunud, lõika see kuubikuteks. Eemaldage oliivid purgist, lõigake rõngad. Pange kana, oliivid ja granaatõunaseemned sügavasse salatikaussi. Salatikastmeks haki till peeneks, pigista küüslauk läbi pressi. Pigista sidrunimahl, maitsesta soolaga, vala oliiviõliga. Sega salat korralikult läbi ja pane külmkappi. Seejärel pange roog kaussidesse, kaunistage ürtide okstega ja pange lauale.
Salat konserveeritud seente ja oliividega
Teil on vaja: 4 spl konserveeritud maisi, 150 g seeni oma mahlas, 2 muna, 1 tükk sibulat, 1 spl taimeõli, 2 supilusikatäit majoneesi, 12–15 tükki oliiviõli, soola ja pipart maitse.
Valmistamine: haki sibul väikesteks poolrõngasteks. Soolake see taimeõlis kuni pehmeks, seejärel jahutage. Eemalda oliivid purgist ja lõika viiludeks. Haki seened peeneks, keeda munad ja jahuta seejärel külmas vees. Järgmisena koori ja tükelda kuubikuteks. Pange kõik koostisosad sügavasse salatikaussi, soola ja pipart. Maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi. Pange salat lauale kohe pärast küpsetamist.
Huvitav salat kana, laastude ja oliividega
Vaja läheb: 5 kana muna, 2-3 kartulit, 500 g kanafileed, 250 g marineeritud seeni, 250 g kõva juustu, 150 g ümmargusi laaste, 200 g oliiviõli, 3 spl majoneesi
Valmistamine: keetke kanafilee 30 minutit keevas soolases vees, seejärel jahutage. Jaga liha kiududeks ja haki peeneks. Laota fileed tasasele plaadile. Jätke salati kausi servad kaunistama laastude kroonlehed. Salati mahlaseks muutmiseks pintselda fileekiht ühtlaselt paksu majoneesiga.
Eemaldage marineeritud seened purgist ja lõigake viiludeks või kuubikuteks. Tehke järgmine kiht seeni. Küllastage see ka majoneesiga. Keeda munad ja koori. Seejärel eraldage valged munakollastest ettevaatlikult. Jahvata valgud jämeda riiviga ja jaota seentele - see on järgmine kiht. Riivi ka juust ja määri valkude peale. Küllastage kiht majoneesiga.
Salati viimaseks kihiks jäävad munakollased. Lihvige need peene riiviga. Määri ühtlaselt kogu salati pinnale. Järgmisena lõigake oliivid pooleks. Määri need salati peale. Asetage laastud servade ümber.
Klassikaline kreeka salat
Vaja läheb: 3 värsket kurki, 3 tomatit, 2 magusat paprikat, 200 g oliiviõlita, 150 g fetajuustu, 3 spl. supilusikatäit oliiviõli, veidi soola, seesamiseemneid, sidrunimahla, värskeid ürte.
Valmistamine: loputage kõik köögiviljad hästi. Lõika värskete kurkide otsad ära. Kontrollige, kas need pole kibedad, koorige need. Jagage ribadeks ja seejärel kuubikuteks. Lõika ka tomatid kuubikuteks. Jagage magus paprika pooleks, eemaldage vars ja seemned. Seejärel lõigake see viiludeks või kuubikuteks. Haki fetajuust keskmisteks kuubikuteks. Enne lauale panemist tuleb see lisada salatile, kuna see mureneb kiiresti ja puruneb.
Pange kõik valmistatud köögiviljad sügavasse salatikaussi, lisage oliiviõli. Maitsesta maitsega soolaga, sega salat korralikult läbi ja tee slaid. Enne serveerimist levitada viilutatud fetajuust, pigistada välja sidrunimahl. Kaunista salat oliivide ja ürtidega.
