Suvi on käes, käes on puu- ja köögiviljade aeg. Suveperioodil on vaja aega oma keha vitamiinidega rikastada. Kuumuses on vaja suupiste suvikõrvitsa ja tomatitega ahjus. See kerge suupiste sobib suurepäraselt igaks puhkuseks ja seda süüakse pauguga.
See on vajalik
- - suvikõrvits - 500 g
- - tomat - 2 tk.
- - hapukoor - 50 g
- - kõva juust - 150 g
- - küüslauk
- - sool ja pipar
Juhised
Samm 1
Võtke suvikõrvits, peske see hästi ja kui see pole noor suvikõrvits, siis koorige see. Seejärel lõigake valmistatud suvikõrvits 1–1,5 cm paksusteks rõngasteks. Pange suvikõrvits suurde kaussi ja soola ning segage hästi.
2. samm
Võtke küpsetusplaat ja asetage suvikõrvitsa tükid. Määrige vorm eelnevalt taimeõliga. Sega väikeses kausis hapukoor ja riivitud küüslauk ning pintselda iga suvikõrvitsarõngas selle kastmega. Pange küpsetusplaat eelsoojendatud ahju 7-10 minutiks.
3. samm
Kui kabatšokid on valmis, eemaldage need ahjust ja asetage igale kabatšokile ring tomatit ja saatke veel 5-7 minutiks ahju. 3-5 minutit enne küpsetamist piserdage suvikõrvits riivitud kõva juustuga (riivige juust kõige peenemale riivile).
4. samm
Kui juust on täielikult sulanud, tuleb suvikõrvits ahjust välja võtta. Noh, siin on kerge ja aromaatne eelroog laua jaoks valmis.
