Noh, milline laud ilma suupisteta! Võite muidugi osta vorste, kuid sellist rikkalikku ja looduslikku toodet suupisteks teile ei müüda.
See on vajalik
- veise sisefilee - 300 g.
- punane sibul - 1 tk.
- podcherevok - 50g.
- loorberileht - 2 tk.
- salatilehed - 3 tk.
- värske kurk - 1 tk.
- värske tomat - 1 tk.
- paprika - 1 tk.
- rohelised - paar oksa
- sool - sõltuvalt maitsenõuetest
Juhised
Samm 1
Peske liha põhjalikult ja laske kuivada. Seejärel sool ja pipar - soovitav on kätega jahvatada, nii et sool sulab. Pange podcherevok peal, eelnevalt lõigatud viiludeks. Mähi kõik niidiga.
2. samm
Koori punane sibul ja lõika suurteks kuubikuteks.
3. samm
Võtke küpsetuskott. Voldi liha ja punane sibul sellesse, liha keskele ja sibul külgedele. Seo kott kinni ja aseta ahjuplaadile. Küpseta ahjus 40–45 minutit 180 ° C juures.
4. samm
Pärast aja möödumist eemaldage kott ettevaatlikult ahjust ja lõigake. Eemaldage liha, valage mahl ja laske veidi jahtuda.
5. samm
Lõika jahtunud liha viiludeks. Aseta vaagnale ja kaunista kaunilt hakitud köögiviljadega.
