Kanamaksaga salatid on mahlased, õrnad ja tervislikud, kuna kõrvalsaaduses on palju rauda, valke, foolhapet, vitamiine A ja C. Igapäevase ja piduliku laua jaoks saate valmistada sooja tassi maksast ja apelsinidest..
See on vajalik
- - 500 g kanamaksa;
- -1 hunnik salatit;
- - 1 oranž;
- - 2, 5 tl kallis;
- - 3 tl palsamiäädikas;
- - 2 spl. apelsinimahl ja oliiviõli;
- - maitse järgi soola, seesamiseemneid ja jahvatatud pipart.
Juhised
Samm 1
Soe salat valmib väga kiiresti ja sinna on lisatud ainult 3 toodet. Ainus tingimus on see, et see tuleb teha mõni minut enne serveerimist, et tal ei oleks aega jahtuda. Selles roogis on ainult 3 peamist koostisosa, kuid maitse on rikkalik tänu palsamiäädikale ja maitseainetele.
2. samm
Salati soojas hoidmiseks küpsetatakse maks viimasena. Ja kõigepealt lõikavad nad apelsini: lõikavad noaga koore ja väikese viljaliha, jagavad puuviljad viiludeks ja pigistavad ülejäänud mahlast välja. Seejärel lisage sellele 2 tl. äädikas, mesi ja 1 spl. võid, soola, pipart ja segage kastme valmistamiseks.
3. samm
Lõika maks tükkideks, prae pannil õli, pipra ja soolaga, vala ülejäänud äädikale ja lisa mesi, prae veel 2 minutit. Rups asetatakse plaatidele, valatakse kastmega, kaunistatakse salati, kiilude ja seesamiseemnetega.
