Need kooritud mandlite ja pistaatsiapähklitega valmistatud küpsetised on parimad omatehtud küpsetised, mida võite mõelda. Figuurikook on täiesti ohutu, kuna see on valmistatud väikesest kogusest nisujahust.
See on vajalik
- - suured sidrunid (kaks tükki);
- - kooritud pistaatsiapähklid (170 g);
- - pehme või (230 g);
- - kooritud mandlipähklid (120 g);
- - liblikõieline vanilje (üks tükk);
- - granuleeritud roosuhkur (230 g);
- - valitud toores kanamuna (viis tükki);
- - sõelutud nisujahu (45 g).
Juhised
Samm 1
Pange lauale kõik toidud, mis loetelus esitati.
Soojendage ahi 190 kraadini. Viige kõik kooritud pähklid segistisse ja jahvatage väga peeneks.
2. samm
Mõlemast eelnevalt hästi pestud sidrunist lõigake koor õhukeselt. Pigista sama puuvilja viljalihast mahl ja kurna see.
3. samm
Valage suurem osa granuleeritud suhkrust puhtasse nõusse, lisage pehme või ja peksake. Lisage kõik toored kanamunad (järk-järgult) õlisegule, seejärel lisage pool portsjonit riivikoori, kaunast vanilliseemneid, lisage sõelutud jahu ja hakitud pähklid. Klopi segistiga korralikult läbi.
4. samm
Kata nelinurkne kuju küpsetuspaberiga, määri ülejäänud võiga. Pange mandli-pistaatsiataigen vormi, küpseta 50 minutit.
5. samm
Valage kogu kurnatud sidrunimahl kastrulisse, lisage ülejäänud granuleeritud suhkur ja riivitud koor. Küpseta sidrunisiirupit väga paksuks. Valage siirup valmis pirukale ja kaunistage pistaatsiapähklitega.
