Igal ajal oli selline lihtne roog nagu pirukad väga populaarne. Nüüd on teada tohutult palju erinevaid retsepte, mis erinevad peamiselt täidiste poolest. Sellised banaanipirukad rõõmustavad valmistamise lihtsusega kõiki koduperenaisi ja kõiki tema leibkonnaliikmeid väga ebatavalise maitsega.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 3 spl. jahu;
- - 3 munakollast;
- - hapukoor - ½ supilusikatäit;
- - granuleeritud suhkur - 1 spl. l.
- - 2 spl. l. mis tahes viin;
- - äädika essents - ½ spl. l.
- - sool - ½ tl.
- Täitmiseks:
- - banaanid - teie äranägemise järgi;
- - granuleeritud suhkur;
- - taimeõli praadimiseks (päevalill või oliiv).
Juhised
Samm 1
Püreesta ülejäänud suhkur munakollastega, lisa kogu hapukoor, lisa oma maitse järgi veidi viina, äädikat ja soola.
2. samm
Sõtku tainast, kuni see muutub järsuks, siis rulli see pallikujuliseks, kata pealt topsi ja jäta kuni täieliku küpsuseni kuni 15 minutiks. Niipea kui see sobib, võtke see oma kätesse ja kortsutage hästi.
3. samm
Võtke küps, kuid mitte eriti pehme banaan, loputage seda jooksva vee all hästi, koorige ja lõigake väikesteks tükkideks. Lisage sellele väike kogus sidrunhapet, eelistatavalt noaotsast.
4. samm
Lisa soovi korral suhkrut kas banaanisegule või puista taignatükile ja määri peale ühtlaselt banaanipüree.
5. samm
Lõika saadud tainast mitte kõik pirukad, vaid ainult see kogus, mida on vaja ühel pannil praadimiseks. Enne järgmise pirukate osa lõikamist sõtke tainas hoolikalt läbi sõelutud jahu abil põhjalikult. Ja enne kui hakkate neid praadima, tehke iga piruka pinnale väikesed augud, selleks võite kasutada kahvlit.
