Kas olete kunagi proovinud Jaapani rohelise tee jäätist? Selgub, et see on väga maitsev ja originaalne külm magustoit.
See on vajalik
- - piim - 3/4 tassi;
- - kaks munakollast;
- - suhkur - 5 supilusikatäit;
- - raske koor - 3/4 tassi;
- - kuum vesi - 3 lusikat;
- - rohelise tee pulber - 1 lusikas.
Juhised
Samm 1
Sega kausis pulbristatud roheline tee kuuma veega ja pane kõrvale. Klopi potis munakollased kergelt lahti, lisa suhkur, sega läbi. Lisa piim, sega läbi.
2. samm
Aseta pott pliidile ja keeda tasasel tulel. Kui segu pakseneb, eemaldage see tulelt. Jahutage see nõusid jäävette asetades. Lisage roheline tee, segage, ärge eemaldage külma veega.
3. samm
Vahusta koor, lisa segule, segades ettevaatlikult. Vala segu jäätisetootjasse, külmutage. Kui jäätisetootjat pole, siis valage segu tihedalt suletavasse anumasse, külmutage magustoit sügavkülmas, segades segu iga tund.
