Koogikoogid on nii originaalsed ja maitsvad, et neid ei saa millegagi võrrelda! Muidugi on need mõeldud kõigile sinihallitusjuustu austajatele. Need maitsestatud kuklid sobivad ideaalselt serveerimiseks väikestes pabervormides poolmagusa või magusa veiniga.
See on vajalik
- - 400 g viinamarju;
- - 280 g nisujahu;
- - 250 g piima;
- - 100 g dor sinihallitusjuustu;
- - 100 g võid;
- - 100 g suhkrut;
- - 2 muna;
- - 2 tl küpsetuspulbrit;
- - näpuotsatäis soola.
Juhised
Samm 1
Sulata või, jahuta veidi. Kui õli jahtub, loputage punaseid viinamarju, lõigake iga marja pooleks, eemaldage kõik seemned. Haki dor sinihallitusjuust väiksemaks. Sõelu jahu küpsetuspulbri ja näpuotsatäie soolaga.
2. samm
Klopi munad tavalise kahvliga suhkru, sulatatud või ja piimaga lahti. Valage saadud munasegu kuivade koostisosade hulka, segage õrnalt lusika või spaatliga. Lisage tainale punaseid viinamarju koos juustuga, segage. Tulevaste muffinite tainas on valmis, jääb vormide ettevalmistamine.
3. samm
Kui teil on keraamilisi vorme, siis katke need kindlasti võiga. Saate need katta paberist koogikeste lisadega. Silikoonvormides olevad koogikesed on samuti suurepärased. Täitke vormid saadud tainaga, ainult mitte väga äärteni - tainas kerkib keetmise ajal kergelt.
4. samm
Küpseta maitsestatud punaseid viinamarjamuffineid ja dorbliue 180 kraadi juures. Kui teie koogikesed on väikesed, küpseta 25 minutit, rohkem - 35 minutit. Koogikoogid peaksid pruunistuma ja kasvama. Valmis muffineid võib pakkuda koos kohvi või teega, kuid eriti hästi sobivad need punase või valge veini kõrvale.
