Sel sügisel rikkalik seenesaak. Proovige neid koos kartulite ja hapukoorega potis küpsetada, kuid mitte ahjus, vaid föönis. Selles küpsetatakse köögiviljaroogasid 2 korda kiiremini.
See on vajalik
- Teenib 4:
- - 300 g värskeid seeni;
- - 300 g kartulit;
- - 2 supilusikatäit võid;
- - 1 klaas hapukoort;
- - 1 sibul;
- - pipar ja sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Keetke värsked seened ja visake kurn. Lõika sibul väikesteks tükkideks. Prae sibulad ja seened tavalisel pliidil pannil taimeõliga.
2. samm
Koori ja lõika kartulid kuubikuteks. Pange kiht kartuleid savipotti, seejärel kiht praetud seeni ja sibulat, siis veel üks kiht kartuleid ja kiht seeni. Soola kõik ja maitsesta musta pipraga. Lisa seenepuljong. Top hapukoorega.
3. samm
Pange kartulipott madalale restile. Seadke temperatuur 180 kraadini ja hautage tassi umbes 50-60 minutit suurel kiirusel.