Kana ja kartulist saab valmistada uhke roa, mida saab serveerida pidulikul laual. Lihtsad koostisosad ja retsepti lihtsus on just see, mida vajate mitte ainult piduliku, vaid ka igapäevase laua jaoks.
See on vajalik
- - 300 g kana,
- - 300 g kartulit,
- - 1 sibul,
- - 2 tomatit,
- - 150 g kõva juustu,
- - 150 g koort,
- - 50 g vett,
- - jahvatatud must pipar maitse järgi,
- - sool maitse järgi,
- - 60 g võid,
- - 2 spl. supilusikatäis jahu.
Juhised
Samm 1
Kanafilee (võite võtta kana mis tahes muu osa), loputage, kuivatage, lõigake väikesteks tükkideks.
2. samm
Määri ahjuvorm võiga. Pange kanafilee tükid vormi.
3. samm
Lõika kooritud sibul poolrõngasteks. Peske kartulid, koorige, lõigake ringidesse.
4. samm
Asetage sibul kana lihale, sibulale - kartulikiht.
5. samm
Peske tomatid, lõigake ringidesse, pange kartulid.
6. samm
Kombineerige kaussi koor ja vürtsid. Täitke vormi sisu saadud massiga. Kreem peaks kartulid täielikult katma.
7. samm
Riivi juust. Peenesta tassis tükk võid näpuotsatäie soola ja kahe supilusikatäie jahuga. Lisa juust ja sega. Piserdage saadud mass kana köögiviljade all.
8. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Kata vormi sisu fooliumiga. Küpsetage tassi 30 minutit. Poole tunni pärast eemaldage foolium ja pruunistage koor kümme minutit.
9. samm
Eemaldage valmis roog ahjust, jahutage veidi, lõigake portsjoniteks ja serveerige köögiviljasalati ja värskete ürtidega.
