Kiire kook ilma küpsetamiseta on just see, mida laisad inimesed ja maitsva toidu austajad vajavad, ilma et peaksite pikka toiduvalmistamist vaevama. Ja kõigil pole kodus ahju, mis mõnikord segab ka nende enda valmistatud õrna magustoidu nautimist. Siin võimaldab retsept valmistada kõigi leibkondade üllatuseks vaid 10 minutiga piparkookidest ja keedetud kondenspiimast pehme koogi. Võite isegi lisada intriigi, ütlemata kellelegi koostisosade koostist, laske neil sõbralikul teepeol mõelda ja imestada.
Toiduvalmistamiseks võite lähimast poest võtta lihtsamaid piparkooke, kuid põhikoostisosa valimisel on parem näidata kujutlusvõimet. Lõppude lõpuks on praegu müügil olev šokolaadi-, piparmündi-, vanillimaitseliste, pähklite, moosi, moosi või värvilise glasuuriga maius leida. Ja iga uus piparkoogikook erineb eelmisest, pannes majapidamised ja külalised ootama teepidu koos maitsva magustoiduga.
Soovi korral võite pähklid koostisosade loetelust välja jätta, asendades need küpse banaani, suhkrustatud puuviljade või kiivi viiludega. Varenkat on lihtne muuta lihtsa kondenspiima või kohupiima-hapukoore vastu - see osutub mitte halvemaks kui algses retseptis. Üldiselt on lubatud fantaseerida, eriti kui kodus on väikesi lapsi või magusaisu.
Koostisosad
Tootenimekiri on üllatavalt lühike ja lihtne. Magustoidu küpsetamiseks vajate ainult 4 asendit:
- 300 g kreemjat, piparmündi- või šokolaadipiparkooki (võite võtta 100 g igat sorti, see on veelgi maitsvam ja ebatavalisem);
- 100 g keedetud kondenspiima (ostetud või kodus valmistatud, eelistatav on teine võimalus);
- 100 g rasvast ja paksu hapukoort (vähemalt 15% rasva);
- pool klaasi hakitud kreeka pähkleid.
Samm-sammult retsept
Kogu kodust toiduvalmistamist võib nimetada kiirustamiseks. Selleks on vaja ainult paar lihtsat ja otsest sammu.
1) Murdke piparkoogiküpsised kätega väikesteks tükkideks või lõigake ringideks. Te saate omamoodi "pinšeri", nagu restoranis kogenud kokad, kuid lihtsam versioon.
2) Prae lihaveski või segistiga hakitud pähklid kuivas pannil, nii et need kergelt pruunistuksid ja omandaksid heledama aroomi.
3) Vala pähklid piparkoogikaussi.
4) Ühendage eraldi hapukoor ja keedetud kondenspiim, segades need komponendid lusika või kahvliga. Nii väikese koguse tõttu ei tasu mikserit võtta, selle pesemine võtab hiljem kauem aega. Kuna kondenspiim on väga magus ja piparkoogid on glasuuritud, pole retseptile vaja suhkrut lisada.
5) Segage massi kahvliga, kuni see muutub värvi ja konsistentsiga ühtlaseks. Saad õrna kohvivärvi koore, mis on maitselt väga magus.
6) Vala saadud massiga piparkoogitükid ja kreeka pähklid, sega kausis korralikult läbi.
7) Võtke vorm või anum, katke see toidukilega, täitke see koogitoorega. Te ei pea seda küpsetama, kuid peate selle pooleks tunniks külmkappi panema. Selle aja jooksul on piparkoogipuru küllastunud kreemiga, veidi paksenenud ja pehmendatud.
Jääb vaid kauss ümber pöörata tasasele plaadile, eemaldada toidukile ettevaatlikult ja visata ära. Magustoidu ülaosa ilma küpsetamise ja praadimiseta saab kaunistada riivšokolaadi, tuhksuhkru, hapukoore või kohupiimakreemi, kondenspiima, banaani- või kiiviviiludega.
Küpsetamata kook valmib 10 minutiga, selle aja jooksul saate lihtsalt keeta veekeetja ja panna sõbrad lauda, et kiirustades nautida õrna magustoitu.
