Kanafilee ja kiivi on ebatavaline kombinatsioon, kuid sellest hoolimata kasutatakse seda sageli salatites. Kiivi ja kanafileega salat osutub südamlikuks ja väga mahlaseks, sellest saab teie igapäevases menüüs helge koht.
See on vajalik
- - 2 kanafileed;
- - 120 g kõva juustu;
- - 1 värske kurk;
- - 2 kiivi;
- - pipar, sool, majonees.
Juhised
Samm 1
Keeda kanafilee kergelt soolases vees pehmeks, jahuta, lõika väikesteks kuubikuteks (võid selle lihtsalt oma kätega kiuliseks tükiks lahti võtta). Riivi tükk kõva juustu jämeda riiviga või lõika kuubikuteks, lisa kanale, sega.
2. samm
Loputage värske kurk, lõigake kuubikuteks. Te ei pea seda koorima, erandiks on see, kui koor on väga sitke ja mõru. Koorige kaks kiivi, kui need on väga väikesed, siis võtke kolm. Haki, lisa ülejäänud salatile. Püüdke koostisosad lõigata sama suurusega kuubikuteks - see muudab salati paremaks.
3. samm
Soola kiivi ja kanafilee salat, maitsesta vähese majoneesiga. Kiivi ja kurk annavad igatahes mahla, nii et ärge liialdage majoneesiga. Üldiselt on parem võtta omatehtud majonees - roog osutub pehmemaks, rikkalikumaks.
4. samm
Maitsesta salat musta jahvatatud pipra või erinevate paprikate seguga (kogus on sinu äranägemise järgi, kui vürtsikas ei meeldi, siis ei saa pipart üldse lisada), sega läbi. Salati nõudmine pole kohustuslik, serveerige seda kohe pärast küpsetamist. Ülaosa saate kaunistada rohelise sibula sulgedega.
