Kergelt vürtsikas, kuid samas kerge kreemjas roog. Lihtne, kuid maitsev, selle saab küpsetada vaid 20 minutiga. Minimaalsed koostisosad ja maksimaalne nauding.
Krevettidega punane paprika valge veini all sobib ideaalselt õhtusöögiks kahele.
See on vajalik
- -1/2 punane pipar
- -1/4 tassi hakitud valget sibulat
- -2 spl hakitud küüslauku
- -4 spl võid
- -1/2 spl oliiviõli
- -1/2 tl punase pipra pulbrit
- -1/2 klaasi valget veini
- -200 grammi krevette
- -sool + pipar
- 1/2 tassi riivitud parmesani juustu
- -800 grammi toorest pastat
- -1/4 tassi hakitud peterselli
- -1 sidrun
- -1 klaas valget veini
Juhised
Samm 1
Kuumutage suures potis oliiviõli võiga. Lisa sibul ja punane pipar, hauta keskmisel kuumusel pehmeks. Seejärel lisage küüslauk ja keetke veel 1-2 minutit. Seejärel lisage maitse täielikuks klaas valget veini ja katke pann kaanega.
2. samm
Prae krevette praepannil kuldpruuniks. Ühendage krevetid punase pipra ja soolaga. Lisage see segu 1. etapi potti.
3. samm
Küpseta pastat suures kastrulis vastavalt pakendi juhistele.
4. samm
Kui pasta on keedetud, viige see kastrulisse alates 1. etapist ja lisage parmesani juust. Sega kõik korralikult läbi, lase juustul sulada.
5. samm
Lisa ürdid, köögiviljad ja sool. Enne serveerimist niristage sidrunimahlaga. Bon Appetit.
